Barbecue estivo con salsicce

Name: Barbecue estivo con salsicce
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g di salsiccia di maiale per friggere; 1 zucchina media; 3 peperoni di colore medio; 300 g di funghi piccoli; 1 cipolla rossa media; 3 art. l. aceto balsamico; 2° l. orsacchiotto di peluche; 2 art. l. olio d'oliva; 1 cucchiaio di senape di Digione; 1° l. Miscele di erbe italiane; 1 spicchio d'aglio; sale, pepe nero appena macinato

Cookinero 10 nov 2022

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Quando non c'è voglia di pasticciare con la carne, le salsicce di maiale per friggere vengono in soccorso. Si preparano molto velocemente e il risultato è sempre garantito. La nostra versione della ricetta estiva è completamente di alta cucina: salsicce in salamoia intervallate da verdure. Cucina più immediatamente, nessuno rifiuterà tali salsicce!

Come cucinare Barbecue estivo con salsicce

Passo 1

Mondate le verdure e tagliatele a pezzi uguali. Tagliare le salsicce a fette spesse 1,5-2 cm, mettere le verdure e le salsicce in una ciotola capiente.

Passo 2

Amalgamare tutti gli ingredienti per la marinata, versarvi sopra le verdure e le salsicce e amalgamare bene. Coprite con pellicola e lasciate riposare per 30 minuti. o durante la notte.

Passaggio 3

Infilare le verdure e le salsicce su spiedini e friggere sui carboni ardenti per 8-10 minuti, spennellando con il resto della marinata.

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