Barbecue d'été avec des saucisses

Name: Barbecue d'été avec des saucisses
Total time: 25 minutes
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g de saucisses de porc pour la friture; 1 courgette moyenne; 3 poivrons de couleur moyenne; 300 g de petits champignons; 1 oignon rouge moyen; 3 art. l. vinaigre balsamique; 2 m. l. ours en peluche; 2 Art. l. huile d'olive; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1er. l. Mélanges d'herbes italiennes; 1 gousse d'ail; sel, poivre noir fraîchement moulu

Cookinero 10 novembre 2022

Lorsqu'il n'y a pas envie de gâcher la viande, les saucisses de porc à frire viennent à la rescousse. Ils sont préparés très rapidement et le résultat est toujours garanti. Notre version de la recette d'été est complètement de la haute cuisine - des saucisses marinées entrecoupées de légumes. Cuisinez plus immédiatement, personne ne refusera de telles saucisses !

Comment cuisiner Barbecue d'été avec des saucisses

Étape 1

Pelez les légumes et coupez-les en morceaux égaux. Couper les saucisses en tranches de 1,5 à 2 cm d'épaisseur.Placer les légumes et les saucisses dans un grand bol.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients de la marinade, verser sur les légumes et les saucisses et bien mélanger. Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes. ou du jour au lendemain.

Étape 3

Enfiler les légumes et les saucisses sur des brochettes et faire frire sur des charbons ardents pendant 8 à 10 minutes, en badigeonnant avec le reste de la marinade.