Zuppa

In questo okroshka su kvas non troverai carne o salsiccia, ma ha molti ravanelli croccanti e succosi. E non tutti e non sempre vogliono la carne, e tale okroshka con il ravanello sarà un ottimo inizio per il pranzo in una giornata calda.

Anche se non hai i tartufi a portata di mano, che aggiungono un sapore speciale a qualsiasi piatto, questo non è un motivo per rifiutare di cucinare un delizioso brodo di pollo con funghi.

Lascia che i fan del borscht ucraino con ciambelle e pancetta schiacciata con aglio mi perdonino. Non è lui. E non Poltava, lessata nel brodo di pollame. Non Navy con prosciutto affumicato e non Siberiano con fagioli. Questo è il mio borscht, bollito

Ti piacciono le carote: il loro gusto e il loro colore brillante? Prepara questa zuppa facile. Se lo si desidera, renderlo più soddisfacente sostituendo l'acqua con brodo vegetale o di pollo e aggiungendo al momento di servire crostini e pezzi di

Il mio miscuglio preferito "in fretta". Si prepara in modo rapido e semplice, da prodotti improvvisati che si trovano sempre in frigorifero.

La barbabietola fredda su kefir è uno dei piatti più popolari in Lituania. Tra i suoi ingredienti, non troverete la solita patata: i locali preferiscono servirla alla zuppa a parte e calda. Abbiamo provato questa opzione e, vale la pena notare, è mol