Gazpacho

L'okroshka vegetariano su kefir sarà un vero regalo per coloro che, in linea di principio, amano un piatto del genere, ma per ragioni fondamentali non mangiano carne. Prestiamo particolare attenzione al fatto che questa ricetta è dedicata specifi

Questa zuppa si chiama rastica e si trova nel sud della Croazia e nell'Erzegovina. Ogni hostess ha la sua ricetta, quindi ogni volta la zuppa sarà un po' diversa.

La barbabietola fredda con kvas è un incrocio tra il borscht ucraino e l'okroshka russo. Ecco una tale amicizia di popoli in un piatto! Ci sono alcune opzioni di cottura, ma ci piace quanto segue. Le barbabietole per questa zuppa vengono utilizza

Una zuppa molto veloce da preparare se usate la passata di pomodoro. Brynza si sposa bene con i pomodori.

Un incrocio tra okroshka e barbabietola, una zuppa fredda semplice e salutare per le calde giornate estive.

Zuppa deliziosa, leggera e allo stesso tempo ben saziante: un'ottima opzione per il pranzo, soprattutto dopo una serie di vacanze!

Una zuppa così tenera e dietetica era nel menu della sala da pranzo del sanatorio del lago Beloe vicino a Shatura, dove spesso riposavamo in estate con tutta la famiglia. Sono stato corrotto dalla semplicità e velocità della sua preparazione, tuttavi

La zuppa molto gustosa e profumata con polpette e bulgur può non solo entrare nella collezione casalinga dei primi piatti, ma diventarne anche leader. Inoltre, non dovrai dedicare più di un'ora alla cottura, a condizione che il brodo finito sia d