Zuppa di crema di piselli con verdure
Come cucinare Zuppa di crema di piselli con verdure
Passo 1
Pulisci il bulbo. Lavare le carote, sbucciare. Tritare grossolanamente carote e cipolle. Lavate il sedano rapa, asciugatelo e tagliatelo a pezzi. Mettere le carote, il sedano, le cipolle tritate in una padella preriscaldata e cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti.
Passo 2
Mentre le verdure cuociono, versare l'acqua in una casseruola e portare a bollore, mettere i piselli. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Mondate il peperoncino, tritatelo, privatelo dei semi e tritatelo finemente. Pulite lo zenzero e tritatelo finemente.
Passaggio 3
Aggiungere nella pentola le verdure cotte, l'aglio, il peperoncino e lo zenzero. Sale e pepe a piacere. Quindi aggiungere il cavolo cappuccio tritato. Cuocere fino a quando i piselli saranno teneri (circa 30 minuti).
Passaggio 4
Frullare la zuppa finita con un frullatore. In una padella fate tostare leggermente i cubetti di pane tostato. Servire la zuppa di panna con erbe aromatiche e cubetti di pane tostato.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n