Steaks dans une plume

Name: Steaks dans une plume
Total time: 1h30
Yield: 4 portions
Ingredients: 1er. l. ail sec; vinaigre de vin blanc - 0,5 tasse; 4 steaks de veau de 250 à 300 g chacun; 1er. l. paprika doux séché; 0,25 tasse de sauce Worcestershire; 0,25 tasse de sauce soja; 0,5 tasse de grains de poivre noir

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Temps de cuisson: 1h30

Portions: 4 portions

Calories: 0 kcal

Cuisine

Étape 1

Mélanger les grains de poivre concassés, le paprika et l'ail. Séparément, mélanger le vinaigre, les deux sauces et un quart de tasse d'eau. Verser ce mélange sur les steaks. Ajoutez le mélange de poivrons et pressez-le dans la viande avec vos doigts. Laisser mariner au moins 1 heure.

Étape 2

Nettoyez la viande de la marinade et faites-la frire sur des charbons pendant 10 à 20 minutes. - en fonction du degré de préparation souhaité.

Ingrédients

1er. l. ail sec

vinaigre de vin blanc - 0,5 tasse

4 steaks de veau de 250 à 300 g chacun

1er. l. paprika doux séché

0,25 tasse de sauce Worcestershire

0,25 tasse de sauce soja

0,5 tasse de grains de poivre noir

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