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Shakshuka
La description
Délicieux fast-food pour le petit déjeuner ou juste une collation...
Cuisine
Étape 1
Oignon coupé en petits cubes et mijoté dans l'huile végétale.
Étape 2
Ajouter les poivrons hachés.
Étape 3
Laisser mijoter 5 minutes et ajouter l'ail passé au presse-ail.
Étape 4
Couper les tomates en petits cubes.
Étape 5
Ajouter à la poêle. Saupoudrer de vos épices préférées et poivrer.
Étape 6
Laisser bouillir le mélange pendant environ 5 minutes, puis faire de petites empreintes avec une spatule et y enfoncer des œufs crus, saler au goût.
Étape 7
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Servir la shakshuka chaude parsemée d'herbes hachées.
Ingrédients
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