Bistecche in una piuma

Name: Bistecche in una piuma
Total time: 1 ora e 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1° l. aglio secco; aceto di vino bianco - 0,5 tazze; 4 bistecche di vitello, 250–300 g ciascuna; 1° l. paprika dolce essiccata; 0,25 tazze di salsa Worcestershire; 0,25 tazze di salsa di soia; 0,5 tazze di pepe nero in grani

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Tempo di cottura: 1 ora e 30 min

Porzioni: 4 porzioni

calorie: 0 kcal

cucinando

Passo 1

Mescolare i grani di pepe tritati, la paprika e l'aglio. Separatamente, mescola l'aceto, entrambe le salse e un quarto di tazza d'acqua. Versare questo composto sulle bistecche. Aggiungere la miscela di peperoni e premerla nella carne con le dita. Lasciar marinare per almeno 1 ora.

Passo 2

Pulire la carne dalla marinata e friggere sulla brace per 10-20 minuti. - a seconda del grado di prontezza desiderato.

ingredienti

1° l. aglio secco

aceto di vino bianco - 0,5 tazze

4 bistecche di vitello, 250–300 g ciascuna

1° l. paprika dolce essiccata

0,25 tazze di salsa Worcestershire

0,25 tazze di salsa di soia

0,5 tazze di pepe nero in grani

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