Boulettes de viande

Name: Boulettes de viande
Total time: 50 minutes
Yield: dix
Ingredients: 1 kg de porc et boeuf haché; 2 oeufs; 1 gros oignon; 1-2 gousses d'ail; un petit bouquet de persil; huile d'olive; poivre noir fraichement moulu; sel

Cookinero 3 novembre 2022

Carlson était connu pour être un grand fan de petits pains et de gâteaux à la crème fouettée. Mais il n'a pas non plus refusé les fameuses boulettes de viande suédoises. Vos petits invités en seront également ravis.

Comment cuisiner Boulettes de viande

Étape 1

Pelez et hachez finement l'oignon et l'ail. Hacher les feuilles de persil. Mélanger l'oignon, l'ail, les herbes, l'œuf avec la viande hachée, le sel et bien mélanger. Rouler des boulettes de viande de la taille d'une noix.

Étape 2

Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle et faites frire les boulettes de viande de tous les côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servir avec de la sauce tomate ou de la confiture d'airelles.