Polpette

Name: Polpette
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg di carne di maiale e manzo tritata; 2 uova; 1 cipolla grande; 1-2 spicchi d'aglio; un mazzetto di prezzemolo; olio d'oliva; Pepe nero appena macinato; sale

Cookinero 3 novembre 2022

Carlson era noto per essere un grande fan dei panini e delle torte alla panna montata. Ma non ha nemmeno rifiutato le famose polpette svedesi. Anche i tuoi piccoli ospiti saranno felici con loro.

Come cucinare Polpette

Passo 1

Mondate e tritate finemente la cipolla e l'aglio. Tritare le foglie di prezzemolo. Mescolare cipolla, aglio, erbe aromatiche, uovo con carne macinata, sale e mescolare bene. Arrotolare le polpette delle dimensioni di una noce.

Passo 2

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente e friggere le polpette su tutti i lati a fuoco medio fino a quando saranno tenere. Servire con salsa di pomodoro o marmellata di mirtilli rossi.