Polpette

Tempo di cottura: 50 min
Porzioni: 10
calorie: 314,4 kcal
Grassi: 261
proteine: 162
Carboidrati: 16
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Descrizione

Carlson era noto per essere un grande fan dei panini e delle torte alla panna montata. Ma non ha nemmeno rifiutato le famose polpette svedesi. Anche i tuoi piccoli ospiti saranno felici con loro.

cucinando

Passo 1

Mondate e tritate finemente la cipolla e l'aglio. Tritare le foglie di prezzemolo. Mescolare cipolla, aglio, erbe aromatiche, uovo con carne macinata, sale e mescolare bene. Arrotolare le polpette delle dimensioni di una noce.

Passo 2

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente e friggere le polpette su tutti i lati a fuoco medio fino a quando saranno tenere. Servire con salsa di pomodoro o marmellata di mirtilli rossi.

ingredienti

1 kg di carne di maiale e manzo tritata
2 uova
1 cipolla grande
1-2 spicchi d'aglio
un mazzetto di prezzemolo
olio d'oliva
Pepe nero appena macinato
sale

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