Soupe de gaspacho à la feta
Autrefois plat de la classe ouvrière, le gaspacho est aujourd'hui servi dans les restaurants les plus branchés du monde. En 2013, cette soupe a même été servie lors d’une réception offerte par la reine et le roi d’Espagne. Le gaspacho est une soupe légère de légumes contenant des tomates et de l'huile d'olive. Ce plat est idéal pour la saison chaude, quand on ne veut plus rallumer le feu.
Comment cuisiner Soupe de gaspacho à la feta
Étape 1

Coupez le concombre et le poivron en fines tranches.
Étape 2

Coupez l'oignon en demi-rondelles.
Étape 3

Coupez les tomates en quatre morceaux.
Étape 4

Placez les légumes dans le bol d’un mixeur.
Étape 5

Ajoutez de l'huile d'olive, du sel et du poivre au goût.
Étape 6

Ajoutez la pâte de tomate.
Étape 7

Battre le contenu avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 8

Garnir le gaspacho de légumes, de feta et de baguette française.
Soupe de gaspacho à la feta - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Broussailles
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ