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Comment cuisiner Broussailles
Étape 1
Moudre les œufs avec le sucre, ajouter le lait, le sel, la farine et pétrir la pâte.
Étape 2
Étalez la pâte et coupez-la en losanges. Faire une fente dans chaque diamant.
Étape 3
Insérez une extrémité du diamant dans la fente et tournez-le.
Étape 4
Faire chauffer l'huile dans une poêle profonde. Frire les broussailles des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Étalez sur une serviette en papier.
Étape 5
Saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit!
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