Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses

Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.

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Soba au bœuf et aux pleurotes

Le monde entier sait que la cuisine asiatique est célèbre pour ses plats de nouilles. Il existe de nombreuses options pour sa préparation et ses combinaisons avec différents produits. Au Japon, un type spécial de nouilles appelées soba est très popul

Pâtes aux crevettes à la sauce tomate

La recette des pâtes aux crevettes à la sauce tomate est l'une des caractéristiques de la cuisine italienne. Les saveurs classiques des tomates et du basilic sont complétées par des fruits de mer. Les crevettes servent d'assaisonnement, les p

Gâteau au chocolat au micro-ondes en 5 minutes

Le gâteau peut être préparé très rapidement et sans avoir à manipuler le four. Mélangez simplement tous les ingrédients dans une tasse et passez au micro-ondes pendant 5 minutes. Cette recette est pour ceux qui aiment les sucreries et n’aiment pas at

Rouleaux de Californie

L'ingrédient principal des rouleaux de Californie est le caviar de tobiko. En Russie, ce n’est pas aussi répandu qu’au Japon. Il s'agit du caviar de poisson de la famille des poissons volants. Il n’est pas rare de voir des tobiko verts ou noi

Sauce pesto

Pour faire du pesto classique, vous avez besoin d’un mortier et d’un pilon. Mais aujourd’hui, les Italiens autorisent également l’utilisation d’instruments plus modernes. Par exemple, un mixeur ou un hachoir. L’avantage de la sauce pesto est que vous

Poisson blanc cuit au four avec des légumes

Le poisson est un produit très sain, que les experts recommandent de consommer au moins deux fois par semaine. Les poissons « blancs » sont très populaires : plie, lieu noir, flétan, cabillaud. Dans cette recette, nous vous proposons de cuisiner un f

Salade de pommes, carottes et céleri

La salade de pommes, de carottes et de céleri contient une gamme complète de vitamines. Un mélange croustillant et juteux vous aidera à recharger vos batteries le matin ou à retrouver vos forces après une dure journée. Cette salade ne contient que 52

Rouleau de lavash arménien farci

Le plat le plus polyvalent auquel vous pouvez penser est peut-être un rouleau de lavash farci, car vous pouvez farcir le lavash avec tout ce que votre cœur désire. Lavash aux légumes, avec salade, avec poisson en conserve, lavash sucré au fromage cot

Tarte aux pommes

Une tarte gélifiée est une véritable bouée de sauvetage pour toute femme au foyer. C'est parce qu'il est facile à préparer et que le résultat est une pâtisserie très savoureuse. Dans cette recette, nous vous proposons de préparer une tarte gé

Crêpes au lait en poudre

Les crêpes sont une excellente option pour un petit-déjeuner rapide, copieux et surtout délicieux en famille. Les crêpes s'avèrent moelleuses, aérées et très savoureuses. Il existe de nombreuses variantes pour les servir : avec de la crème fraîch

Saumon rose cuit dans une sauce crémeuse

Le saumon rose est considéré comme un poisson diététique. Mais en plus de cela, il présente de nombreux autres avantages. Par exemple, la normalisation de la glande thyroïde et la restauration de l’équilibre hormonal chez les femmes. Les fibres de po

Tomates farcies aux champignons

Toutes les tomates ne conviennent pas à la farce. Il existe plusieurs variétés idéales pour cela. Voici Rerra, l'employé de Stripet. Leur avantage est que les graines sont au centre et peuvent être facilement retirées avec une cuillère à café ord

Salade grecque traditionnelle

La recette de la salade grecque est répandue depuis longtemps dans le monde entier et chaque femme au foyer y apporte de petites modifications pour l'adapter à son goût. La recette classique est décrite ici, mais vous pouvez ajouter plus d'in

Escalopes de pois chiches aux carottes et à la crème sure

Les pois chiches (ou pois turcs) sont arrivés sur notre marché relativement récemment, mais en peu de temps, ils ont réussi à attirer l'attention : ils sont savoureux, contiennent plus de 80 substances utiles, sont un produit hypocalorique et son

Rouleau de salade

Un rouleau de peau de saindoux est un aliment sain et riche en calories. Il est parfait pour une table de fête aussi bien comme plat séparé que comme apéritif. Pour le rouleau, choisissez un long morceau de saindoux pour pouvoir l'enrouler. Lors

Lavash frit avec saucisse et fromage

La garniture peut être complétée par des champignons marinés, des concombres salés ou frais et des poivrons. Choisissez votre saucisse préférée - bouillie, semi-fumée, bouillie-fumée, n'importe quelle saucisse ou saucisse de Francfort, le jambon

Tortilla tendre avec de la viande

Une tortilla tendre avec du fromage extensible et de la viande croustillante est parfaite pour un déjeuner quotidien ou comme décoration pour une table de fête. Ce plat mexicain inhabituel à base de tortillas de farine de maïs attirera l'attentio

Panna Cotta classique

Nous vous proposons de préparer une version classique de la panna cotta, composée de crème, de sucre et de vanille. Le dessert est servi avec du chocolat, du caramel, des baies ou des fruits. Avec le nôtre, vous obtiendrez un dessert comme au restaur

Salade de calamars

Une salade très savoureuse aux calamars, dont la recette se compose de plusieurs étapes, décorera la table et donnera des sensations agréables, grâce à la combinaison de produits tendres et croustillants. De plus, la salade de calamars aux œufs et au

Pâte feuilletée à la banane

La pâte feuilletée prête à l'emploi est un incontournable pour toutes les ménagères lorsqu'elles veulent de délicieuses pâtisseries mais n'ont pas le temps de les préparer.

Panna cotta à la crème sure

La crème bouillie, ou panna cotta, est un dessert italien traditionnel. Il a été inventé il y a plusieurs siècles dans le Piémont. Aujourd’hui, vous pouvez déguster la panna cotta dans presque tous les cafés ou restaurants italiens. Les Italiens préf

Escargots à la cannelle

Cette recette vous sauvera la vie si vous avez des invités et qu'il n'y a rien pour accompagner votre thé. Un paquet de pâte feuilletée à la levure, 10 minutes et la friandise est prête. Les escargots sont croustillants, moyennement sucrés et

Pain d'épices au chocolat

La tradition de boire du thé avec des bonbons est apparue en Russie, car l'essentiel à table était les conversations à cœur ouvert, et non le plaisir de la boisson elle-même, comme par exemple au Japon. Si, comme la plupart de nos compatriotes, v

Smoothie au kiwi

Le smoothie est un cocktail vitaminé épais qui peut remplacer complètement le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Cette boisson, contrairement aux jus, contient des fibres de fruits saines et des micro-éléments importants. L’une des recettes de


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