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Canard mijoté à la mijoteuse avec des pommes
Lasagnes bolognaises
Enveloppes avec des framboises
Guimauve à la confiture
Strudel à la viande hachée
Croûtons blancs à l'ail
Il existe des allergènes courants Recettes – Idées saines et savoureuses
Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.
Côtelettes dans un œuf
Côtelettes à l'œuf et à la farine, cuites à la poêle - c'est la recette la plus simple et la plus accessible. Les herbes épicées de l'Italie ensoleillée rendront l'arôme et le goût des côtelettes plus piquants. La clé pour obtenir de
Steak de thon à la sauce soja-miel et citron vert
Le thon de mer est un poisson à chair rouge. Un fait intéressant est que le thon est presque exempt de parasites, ce qui rend sa chair parfaite pour être consommée crue. Dans cette recette, nous vous proposons de cuire le filet de thon dans une marin
Boulgour aux fruits secs
Le petit-déjeuner est l’un des repas principaux. Le matin, vous devez fournir à votre corps force et énergie pour de nouvelles choses ! C'est pourquoi il est préférable de commencer votre journée avec du porridge ! La bouillie de boulgour aux fru
Escalopes de filet de poulet hachées
Vous ne le croirez pas, mais les escalopes de filet de poulet hachées sont préparées en quelques étapes simples. Pour réaliser ces escalopes, vous devez couper le filet et l'oignon en morceaux égaux, en former des galettes bien nettes et les fair
Moules à la sauce crémeuse à l'ail
À côté d'une moule, même un grain de sable devient une perle, que dire du déjeuner ou du dîner, qui sera complètement transformé avec l'apparition de ce fruit de mer. Les moules à la sauce crémeuse à l'ail peuvent être servies comme plat
Khachapuri à la manière adjarienne
Le Khachapuri est un plat géorgien célèbre, qui est une tarte au fromage et aux œufs. En Géorgie, le khachapuri est préparé différemment selon la région. L’un des plus reconnaissables est le khachapuri d’Adjarie. Après tout, il est apprécié non seule
Raffaello aux bâtonnets de crabe et au fromage
Les Rafaellos à base de fromage et de bâtonnets de crabe ne sont pas seulement un apéritif savoureux et tendre, mais aussi un plat esthétiquement attrayant qui peut décorer une table de fête. Lorsque vous préparez du Raffaello à partir de bâtonnets d
Petits pains à la confiture
La recette des petits pains à la levure et à la confiture n'est pas compliquée, mais elle nécessite de la patience et une manipulation soigneuse de la pâte et du levain. Pour que la pâte et le levain lèvent bien et que, par conséquent, les produi
Rouleau d'omelette au fromage fondu
Le rouleau d'omelette est un apéritif froid très copieux et savoureux. Il est préparé à partir d'une omelette frite à la poêle et farcie de fromage fondu, d'ail et d'herbes. Le rouleau d'omelette s'avère très tendre et léger.
Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe
La salade d'avocat est exotique et attrayante en apparence et en goût. Les bienfaits indéniables de l’avocat, associés à une présentation intéressante du plat, constituent un succès gastronomique sur votre table, sur lequel vous n’aurez pas à con
Muffins au fromage et à l'ail
Les cheesecakes sont l’un des types de produits de boulangerie les plus inhabituels. Malgré le fait qu'il existe un grand nombre de produits à base de farine avec du fromage, dans cette interprétation, ils semblent vraiment intéressants. Les muff
Pain d'épices de carême
La tradition de boire du thé avec des bonbons est apparue en Russie, car l'essentiel à table était les conversations à cœur ouvert, et non le plaisir de la boisson elle-même, comme par exemple au Japon. Si, comme la plupart de nos compatriotes, v
Champignons grillés
Les champignons grillés peuvent remplacer le shashlik pour les végétariens. La recette des champignons grillés à l'ail n'est pas compliquée, il suffit de faire mariner correctement les champignons. Vous pouvez utiliser différentes marinades p
Rassolnik à la tomate
Le rassolnik à la tomate est une version épicée d'une soupe familière. Il est préparé aussi bien végétarien qu'avec de la viande. Au fil du temps, de nombreuses recettes et options ont été proposées pour préparer ce premier plat, mais les cor
Salade de thon, mozzarella et vinaigrette miel-moutarde
Le thon est souvent appelé le « poulet de la mer » en raison de l’extrême similitude de goût entre les deux produits. Le thon détient également le record de teneur en nutriments parmi toutes les variétés de poissons rouges. Aujourd'hui, nous vous
Cœurs de poulet à la sauce crémeuse
Les cœurs en sauce crémeuse sont non seulement rapides à préparer, mais présentent également de nombreux autres avantages. Ils peuvent être utilisés à la fois comme plat séparé et pour les soupes, les ragoûts, etc. Le cœur de poulet contient de nombr
Grechanniki à la sauce à la crème sure
Les Grechaniki sont l’un des plats les plus reconnaissables de la cuisine ukrainienne et biélorusse. Les boulettes de viande tendres à base de viande hachée et de sarrasin bouilli sont faciles à digérer et contiennent un certain nombre de micro-éléme
César classique
La salade César est un plat américain populaire dans le monde entier. De nos jours, le menu de presque tous les restaurants comprend cet apéritif. Nous vous proposons de préparer vous-même une salade César traditionnelle, qui n'est pas moins déli
Pain plat ouzbek
Il existe plusieurs types de pains plats ouzbeks fabriqués à partir de différentes pâtes. L'un des plus populaires est le gijda non (un pain plat moelleux aux bords épais). Traditionnellement, ils sont cuits dans un four tandoor, mais les fours m
Lagman au porc avec nouilles
Lagman nous est venu d’Asie centrale. Ce plat est de saison, il comprend donc divers légumes : pommes de terre, radis, carottes, haricots, tomates, aubergines et bien plus encore. Cependant, l'ingrédient principal du lagman sont les nouilles rond
Crème de lait
Pour préparer la crème à partir du lait, les confiseurs professionnels utilisent la méthode du brassage. Grâce à cela, la crème maison s'avère épaisse, avec un goût laiteux délicat. Pour obtenir la bonne consistance, choisissez du lait à 3,2 % de
Crêpes à l'oignon
Le pain plat à l'oignon est un plat national ouzbek. Habituellement préparé avec des oignons. On ajoute à la pâte de la farine, de l'eau, des œufs et du sel. Il existe également des variantes, par exemple à l'ail. Ces pains plats sont pré
Sauce pour frites
Il existe autant de sauces différentes pour les frites qu'il existe de façons de les cuisiner. La sauce pour frites révèle et complète le goût de l'accompagnement. Faire de la sauce pour frites à la maison est facile. Par exemple, vous pouvez
Gaufres dans un gaufrier à gaz
Pour faire des gaufres dans un gaufrier à gaz soviétique, utilisez du beurre et non de la margarine. Bien que leur goût soit pratiquement indiscernable dans les produits de boulangerie, la margarine est un produit créé artificiellement. Et il était u
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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