Steak de saumon sain

Cookinero 3 mai 2025

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On sait depuis l’Antiquité que le poisson est essentiel à l’alimentation humaine en tant que source de vitamines et de micro-éléments essentiels. À cet égard, le saumon est un mammouth parmi les autres types de poissons, car sa teneur en substances utiles à l’homme est tout simplement hors normes. Mais bien sûr, le saumon est célèbre pour bien plus que cela. Grâce à ses qualités gustatives, il a atteint le piédestal de la renommée et reste un favori parmi des milliards de personnes.

Comment cuisiner Steak de saumon sain

Étape 1

Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et des graines de sésame au poisson selon votre goût, enrobez-le d'épices des deux côtés et laissez reposer 15 à 20 minutes pour que le steak puisse s'imprégner des saveurs et des arômes.

Étape 2

Après le temps indiqué, faites frire le steak à feu moyen pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, en l'arrosant de jus de citron. Lorsqu'il est doré, retirez le steak du feu.