Casserole de fromage cottage maison aux raisins secs

Cookinero 2 mai 2025

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La casserole de fromage cottage est un plat simple et apprécié. Si vous suivez la recette, la cocotte s'avère savoureuse, tendre et saine. Et le fromage cottage utilisé dans la cocotte est riche en protéines et en calcium. Essayez d'ajouter vos fruits secs préférés, vos fruits confits ou même des baies fraîches au plat et découvrez de nouvelles saveurs de la casserole de fromage cottage que vous connaissez depuis l'enfance !

Comment cuisiner Casserole de fromage cottage maison aux raisins secs

Étape 1

Séparez les blancs des jaunes et mettez-les au réfrigérateur.

Étape 2

Ajoutez les jaunes au fromage blanc et mélangez.

Étape 3

Ajoutez le lait et remuez à nouveau le mélange de caillé.

Étape 4

Ajoutez le sucre simple et vanillé, la fécule et mélangez à nouveau. Mélangez les raisins secs, les fruits confits et vos fruits secs préférés dans le mélange de caillé.

Étape 5

Retirez les blancs d’œufs du réfrigérateur et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Ajoutez les blancs au mélange de caillé et mélangez délicatement pour éviter que les blancs ne tombent.

Étape 6

Graisser un plat allant au four avec du beurre. J'utilise un moule carré de 22x22 cm. Placez la masse de caillé dans le moule.

Étape 7

Placer la cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.