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Cazuela casera de requesón con pasas
La cazuela de requesón es un plato sencillo y favorito. Si sigues la receta la cazuela quedará sabrosa, tierna y saludable. Y el requesón utilizado en la cazuela es rico en proteínas y calcio. ¡Pruebe agregar sus frutas secas favoritas, frutas confitadas o incluso bayas frescas al plato y descubra nuevos sabores de la cazuela de requesón que conoce desde la infancia!
Cómo cocinar Cazuela casera de requesón con pasas
Paso 1
Separar las claras de las yemas y meterlas en el frigorífico.
Paso 2
Añade las yemas al requesón y mezcla.
Paso 3
Añade la leche y revuelve nuevamente la mezcla de cuajada.
Paso 4
Agregue el azúcar simple y el azúcar de vainilla, el almidón y mezcle nuevamente. Mezcle pasas, frutas confitadas y sus frutas secas favoritas en la mezcla de cuajada.
Paso 5
Sacar las claras del refrigerador y batirlas hasta que estén montadas. Añade las claras a la mezcla de cuajada y mezcla suavemente para evitar que se bajen.
Paso 6
Engrase una fuente para horno con mantequilla. Yo utilizo un molde cuadrado de 22x22 cm. Coloque la masa de cuajada en la sartén.
Paso 7
Coloque la cacerola en un horno precalentado a 180 grados. Hornear durante 60 minutos hasta que esté dorado.
Cazuela casera de requesón con pasas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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