Champignons farcis à la poêle

Cookinero 2 mai 2025

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Les champignons se sont répandus après que les Français les aient essayés. Traduit du français, « champignon » signifie « champignon ». Il existe aujourd’hui plusieurs centaines de recettes pour préparer ce champignon. Il est mis en conserve, ajouté aux salades, utilisé pour faire des soupes, des sauces et farci. Pour farcir les champignons, vous pouvez utiliser tout ce qui reste dans le réfrigérateur : fromage, saucisses, oignons, carottes, même des fruits de mer.

Comment cuisiner Champignons farcis à la poêle

Étape 1

Préparez la garniture. Mélanger le jambon, l’oignon et les épices dans un bol. Remuer. Broyez l'ail avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale.

Étape 2

Farcir les champignons. Retirez les pieds des champignons. Placez le jambon et l’oignon à l’intérieur du chapeau. Arroser d'huile d'ail. Faites chauffer une poêle avec de l’huile. Placez-y les champignons. Réduisez le feu à doux et couvrez. Après 10 minutes, saupoudrez les champignons d'herbes fraîches et d'un peu de fromage. Couvrir à nouveau et laisser mijoter 1 minute. Éteignez le feu et laissez reposer les champignons pendant 5 minutes.