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Milkshake au café

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Cookinero 1 mai 2025
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Milkshake au café

Pour beaucoup de gens, se réveiller le matin s’accompagne d’une tasse de café. Le temps chaud et ensoleillé n’est pas une raison pour changer vos habitudes. Un milkshake au café vous aidera à diversifier votre alimentation matinale et vous donnera l'énergie nécessaire pour toute la journée. Il se prépare très rapidement et nécessite un minimum d'ingrédients. La recette elle-même peut être améliorée selon votre goût en ajoutant de la cannelle, du chocolat ou des sirops de votre choix.

Comment cuisiner Milkshake au café

Étape 1

Milkshake au café

Préparez la base de café. Ajoutez le sucre, la crème glacée et le lait au café refroidi.

Étape 2

Milkshake au café

Secouez le cocktail. Prenez un mixeur et mixez jusqu'à ce que le cocktail devienne lisse et qu'une légère mousse se forme à la surface.

Milkshake au café - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le lait standard par du lait d'amande, du lait de coco, du lait d'avoine ou toute autre alternative sans lactose.
Il est meilleur dégusté immédiatement, mais si nécessaire, conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 jour — secouez ou mixez à nouveau avant de servir car il peut se séparer.
Absolument ! Vous pouvez supprimer complètement le sucre, utiliser un substitut comme la stévia ou vous fier au sucre naturel de la glace.
Du café infusé réfrigéré ou du cold brew fonctionne mieux pour une texture onctueuse. Évitez d'utiliser du café chaud pour ne pas faire fondre la glace trop vite.
Oui ! Utilisez une glace végétale et du lait végétal. Vérifiez que votre café et les autres ingrédients sont compatibles avec un régime vegan.
Pour une consistance plus épaisse, utilisez moins de lait ou plus de glace. Pour une texture plus légère, ajoutez du lait progressivement jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
La congélation n'est pas recommandée car elle peut altérer la texture. Si nécessaire, congelez dans un contenant hermétique et décongelez au réfrigérateur, puis mixez à nouveau avant de servir.
De la chantilly, des copeaux de chocolat, un filet de caramel ou une pincée de cannelle ou de cacao en poudre sont d'excellents ajouts.
Oui, dissolvez 1-2 c.à café de café instantané dans un peu d'eau chaude, laissez refroidir, puis suivez la recette comme indiqué.

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