Collation Recettes – Idées saines et savoureuses
Flânez dans notre catégorie "Encas" : de délicieuses bouchées, des amuse-gueules savoureux et des recettes simples, l'idéal pour combler vos fringales entre les repas. Découvrez des inspirations gourmandes, salées, saines et même voluptueuses, pour toutes les occasions.

Pains plats à l'herbe à goutte
L'herbe à goutte est un aliment traditionnel russe, une plante sauvage savoureuse et aromatique. Essayez de faire des pains plats avec de l'herbe à goutte. Ce plat est pratique à emporter avec vous lors d'un pique-nique pour un shashlik à

Sandwichs rayés
Les sandwichs sont une collation universelle pour tous les moments. Décorez votre table de fêtes avec des sandwichs rayés originaux préparés selon notre recette. Un saumon légèrement salé joliment disposé sur un morceau de pain de seigle avec du from

Tartelettes au foie de morue et concombre
Envie de préparer une délicieuse collation sans tracas ? Nous vous proposons une recette simple de tartelettes avec des ingrédients très savoureux : foie de morue tendre, concombre frais et œuf. Pour que vos tartelettes aient un goût magique, prenez

Pâte feuilletée aux raisins secs
La pâte feuilletée est une pâtisserie réalisée à partir de pâte feuilletée avec diverses garnitures. Les pâtes feuilletées sont apparues pour la première fois en France, puis leur recette a été importée en Russie au XVIIe siècle. Les pâtes feuilletée

Sandwich sous le fer
Vous avez envie d'un sandwich chaud et copieux mais vous n'avez pas de grille-pain ou de gril ? Pas de problème, prenez un fer à repasser ! Avec cette recette, n'importe quel étudiant peut préparer des sandwichs et surprendre ses amis, ca

Biscuits aux amandes, aux pépites de chocolat et à l'avoine
Les biscuits à l’avoine sont un plat connu dans le monde depuis plusieurs siècles. La première recette écrite a été trouvée aux États-Unis en 1896. À cette époque, vous pouvez trouver différentes options d'additifs pour les biscuits. Les plus pop

Rouleau au saumon, fromage fondu et concombre
Le rouleau au saumon, au fromage fondu et au concombre est une collation légère et saine qui vous laissera une sensation de satiété. Une merveilleuse combinaison de saumon tendre légèrement salé avec du fromage fondu raffiné et du concombre frais, le

Julienne en tartelettes
La julienne est traditionnellement servie dans des cocottes - des louches en métal spéciales. Cependant, vous pouvez également réaliser des juliennes en tartelettes. Cela rendra le plat plus facile à manger. Et après avoir cuisiné, vous n’aurez prati

Tortillas de maïs
Les tortillas de maïs mexicaines sont des pains plats minces considérés comme une alternative saine et savoureuse au pain. Si vous ajoutez une garniture de viande, de fromage ou de champignons, ils peuvent également servir de plat séparé. Les tortill

Petit pain moelleux aux fruits rouges
Délicieux rouleau d'été aux baies juteuses, apprécié de tous, en particulier des enfants. Préparez-le et ce plat deviendra votre préféré, étant donné qu'il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients pour sa préparation. La couche de gâteau d

Rouleau de crêpes au chocolat avec fromage cottage et banane
Un dessert simple et très savoureux de crêpes au chocolat fourrées au fromage cottage et à la banane peut être préparé pour le petit-déjeuner le week-end. Le dessert sera sucré, tendre et très aromatique. Servir avec une tasse de thé ou de café.

Tarte aux choux au kéfir
La tarte au kéfir avec des légumes et des saucisses est une excellente idée pour un petit-déjeuner de week-end ou une collation l'après-midi. Vous pouvez le servir avec de la crème fraîche ou du yaourt classique non sucré, des légumes frais et de

Tortilla avec pommes de terre rissolées et œuf
La tortilla est un plat mexicain traditionnel composé de tortillas de blé ou de maïs avec diverses garnitures. Il a gagné en popularité au Mexique, au Canada, aux États-Unis et dans d’autres pays d’Amérique centrale. Les plats de tortillas les plus c

Pains plats à la semoule
Nous vous proposons de réaliser des pains plats marocains feuilletés à partir de farine et de semoule sans levure. Ils sont cuits à la poêle, cette recette convient donc même à ceux qui n'ont pas de four. La semoule ajoutée à la pâte absorbe parf

Chips dans un séchoir à légumes
À l’aide d’un séchoir électrique, vous pouvez préparer des chips de pommes de terre saines à la maison. En ajustant le mode, les chips dans le séchoir à légumes seront séchées au degré souhaité. Les chips séchées, contrairement à celles cuites au fou

Strudel au poulet et aux champignons
Le strudel au poulet et aux champignons est un plat facile à préparer, mais en même temps original. Dans la plupart des cas, le strudel évoque une tarte sucrée fourrée aux fruits. Mais le monde change et les variations de recettes aussi. C'est ai

Biscuit au micro-ondes
Les produits de boulangerie sont généralement cuits au four. Et la base de biscuit pour le gâteau ne fait pas exception. Mais que faire s’il n’y a pas de four ? Comment faire un gâteau moelleux et délicieux ? Nous vous invitons à vous familiariser av

Bâtonnets de levure de fromage
L’Italie est considérée comme le berceau des bâtonnets de levure pour fromage. Dès le XIVe siècle, les Italiens les préparaient comme alternative au pain, alors cher. Il existe aujourd’hui de nombreuses recettes utilisant différents types de pâte. L’

Khachapuri à la levure et au fromage
Quand on dit « khachapuri à la levure avec du fromage », le goût des produits de boulangerie faits maison vient immédiatement à l'esprit. Il n’existe pas de recette unique et correcte pour le khachapuri. Certaines personnes préfèrent le faire ave

Cupcakes dans des moules en silicone
Le record du monde de dégustation de cupcakes a été établi en 2012. L'amateur de cette délicieuse pâtisserie a alors mangé 72 pièces en 6 minutes ! Bien sûr, pour un public non préparé, une telle quantité de cupcakes, même les plus délicieux du m

Rouleau aux légumes verts
Si vous avez besoin de préparer rapidement une collation pour l'arrivée de vos invités, un petit pain aux légumes verts est l'option idéale. En guise de garniture, vous pouvez utiliser un mélange de persil, d'aneth et même d'épinards.

Pain plat turc
Le pain plat turc, ou comme on l'appelle aussi, pain plat gozleme, est un plat national. On le cuit à la poêle. Grâce à la garniture, le résultat est très copieux. La recette de pain plat turc que nous allons vous raconter contient du fromage. Av

Tartes italiennes frites
Les panzerotti sont des pâtisseries italiennes à base de pâte levée et frites. Le nom vient de l'italien « pancia » – « ventre », car les tartes sont vraiment ventrues et convexes. Les tartes sont légères, avec une pâte fine et une croûte crousti

Saucisse en pâte
Pour les amateurs de pâtisseries, il existe une collation merveilleuse et rapide : la saucisse en pâte. La recette demande de faire de la pâte levée. Pour donner une belle forme aux produits de boulangerie, faites des petits pains en forme de fleurs
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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