Collation Recettes – Idées saines et savoureuses

Flânez dans notre catégorie "Encas" : de délicieuses bouchées, des amuse-gueules savoureux et des recettes simples, l'idéal pour combler vos fringales entre les repas. Découvrez des inspirations gourmandes, salées, saines et même voluptueuses, pour toutes les occasions.

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Rouleau de saumon léger

Le rouleau de saumon est un plat facile à préparer qui ne prend pas plus de 15 minutes et qui est très populaire auprès des enfants et des adultes. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour le préparer, et le goût doux et délicat du roule

Gâteau éponge au riz

Traditionnellement, la pâte à biscuits est fabriquée à partir de farine de blé. Mais certaines personnes préfèrent faire du gâteau éponge à partir de farine de riz. Et tout cela parce qu’il ne contient pas de gluten. Le gâteau de riz s'avère pore

Sandwich à l'omelette

Le nom « sandwich » vient du titre de l'aristocrate anglais John Montagu, 4e comte de Sandwich (1718-1792). C'était un amateur de cartes et pour ne pas être distrait du jeu, il demandait une collation de jambon entre deux morceaux de pain. Au

Le sandwich est simple

Même un écolier sait faire un sandwich. Le plat se compose de deux tranches de pain avec différentes garnitures entre elles : viande, saucisses, poisson, fromage, herbes, légumes, œufs. En combinant les ingrédients, vous pouvez créer un sandwich comp

Sandwichs aux sprats, œufs et concombres marinés

Les sandwichs aux sprats sont une collation russe très populaire qui s'est répandue à l'époque soviétique. Aucune fête ou festin ne pourrait avoir lieu sans de tels sandwichs. Après tout, ils sont très savoureux et préparés à partir de produi

Sandwichs avec pâté

Un sandwich est l’une des options les plus courantes et les plus appréciées pour le petit-déjeuner. Nous vous suggérons de servir des sandwichs avec du pâté de champignons fait maison au petit-déjeuner. Ce petit-déjeuner sera à la fois léger et nutri

Sandwich au fromage

Un sandwich est un aliment de restauration rapide fait maison sous forme de sandwich fermé avec une garniture composée d'ingrédients copieux (viande, poisson, œufs, fromage, complétés par des légumes et des herbes). Aujourd'hui, nous allons v

Cupcakes au lait

Le gâteau au lait est un dessert maison classique pour le thé. Les muffins au lait sont moelleux et tendres, et la recette est assez simple. Il est préférable de cuire les muffins dans des moules en silicone - ils n'ont pas besoin d'être grai

Crêpes moelleuses au lait

Les crêpes sont un aliment de petit-déjeuner préféré en Amérique du Nord. Aujourd’hui, cette délicieuse pâtisserie figure au menu des restaurants et des cafés du monde entier. À la maison, ils peuvent être préparés rapidement et servis non seulement

Lavash au salami et mozzarella

Des invités arrivent soudainement et vous avez besoin d'une collation rapide ? Le lavash au salami et au fromage mozzarella est exactement ce dont vous avez besoin. Aucun invité ne peut résister à des enveloppes chaudes avec du salami épicé et de

Omelette au pain pita

L'omelette est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine française, qui a gagné l'amour littéralement dans le monde entier. Des légumes verts, du jambon, des saucisses, des fromages, des légumes et du poisson sont utilisés comme garn

Délicieux rouleau aux noix

Le rouleau de noix est la pâtisserie parfaite pour le thé. Une pâte sucrée, des morceaux de noix qui donnent une texture merveilleuse et du caramel au sucre qui complète la garniture aux noix sont le secret d'un dessert réussi. Ce petit pain déli

Carpaccio de thon

Le carpaccio de thon est l'une des variantes de la recette du carpaccio italien. Étant donné que le plat est préparé à partir de poisson cru, vous devez être sûr de la qualité et de la fraîcheur du produit. En cas de doute, laissez le poisson au

Gâteau au beurre

Un sandwich géant ou une tourte à la viande ? Tous ensemble - un gâteau sandwich ! Cette recette surprendra certainement vos invités - une grande quantité de garniture avec une alternance de saucisse, de tomates, de fromage, d'herbes et de sauce.

Sandwichs aux champignons frais

Les sandwichs aux champignons frais sont un petit-déjeuner ou une collation léger et tendre. Les champignons frais rehausseront le goût sucré du fromage et des tomates cerises acidulées.

Un copieux rouleau de thon

Le rouleau de thon est un plat savoureux et copieux que tout le monde peut préparer. Le thon possède d’excellentes qualités gustatives, sa texture est même souvent comparée à celle de la viande. C'est le thon qui rend la combinaison ordinaire d&#

Baklava à la crème sure

La recette du baklava à la crème sure vous permet de préparer un plat tendre et aromatique. La crème sure ajoute une touche spéciale au goût. Pour faire du baklava, vous aurez besoin d’un produit laitier riche en matières grasses. Si possible, il est

Tartelettes au fromage blanc

Une tartelette au fromage blanc ne doit pas nécessairement être une collation sucrée. Il existe une recette très simple pour une garniture à base de fromage cottage, d'herbes et d'ail. La garniture au caillé pour tartelettes sera savoureuse,

Chips de citrouille

Les chips peuvent être faites non seulement à partir de pommes de terre, mais également à partir de tous vos légumes ou fruits préférés. Les chips de citrouille sont l'une des options pour préparer ce plat. Les chips de citrouille sont cuites au

Profiteroles à la crème au chocolat

Les profiteroles sont de petites confiseries à base de pâte à choux garnies de diverses garnitures. Le dessert nous vient de la cuisine française et a acquis une popularité bien méritée.

Saucisses en pâte au kéfir

Les saucisses en pâte sont une alternative russe au hot-dog mondialement connu. Cette pâtisserie est l’une des plus populaires dans l’espace post-soviétique. Cette délicieuse saucisse enveloppée dans une spirale de pâte plaira autant aux adultes qu&#

Bruschetta aux courgettes, tomates et poivrons

La bruschetta est un plat apparu pour la première fois en Italie et devenu très populaire dans le monde entier. La bruschetta est une tranche de pain frais à la fois moelleuse et croustillante, badigeonnée ou arrosée d'huile d'olive et frotté

Croûtons à l'ail

Les croûtons Borodinsky à l'ail sont une excellente alternative aux croûtons du commerce et une collation idéale pour la bière. Les croûtons sont aromatiques et croustillants. Le piquant et les notes épicées du pain Borodinsky combinés à l'ai

Carpaccio de poulet au séchoir

En règle générale, le carpaccio italien est préparé à partir de viande ou de fruits de mer sans traitement thermique. Cette recette de carpaccio de poulet au séchoir convient donc à ceux qui refusent ou hésitent à manger de la viande crue. Ce plat né


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