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Kutabs azerbaïdjanais au fromage cottage
Compote de fruits rouges frais
Canard aux pommes et pommes de terre
Salade à la mangue
Rouleau de lavash au fromage
Rôti méditerranéen
Saison des carottes Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez dans la saison des carottes avec des recettes éclatantes qui mettent en valeur la saveur douce et terreuse des carottes fraîchement récoltées. Explorez tout, des soupes de carottes réconfortantes et des gâteaux de carottes savoureux aux accompagnements de carottes rôties et aux salades de carottes créatives. Découvrez des conseils pour sélectionner, conserver et préparer les carottes à leur apogée saisonnière et libérez tout le potentiel de ce légume-racine polyvalent.
Soupe aux choux frais
Le chtchi est à juste titre considéré comme l'un des plats les plus populaires de la cuisine nationale russe. Le plat peut être préparé avec différents ingrédients, mais le principal et constant est le chou.
Goulasch de porc avec sauce
Le goulasch de porc avec sauce est parfois appelé à la fois premier et deuxième plat. En effet, dans sa composition et son apparence, il rappelle un peu une soupe épaisse et savoureuse, mais il peut facilement être considéré comme un deuxième plat, g
Soupe crémeuse au poulet et à la crème
Il y a quelques décennies à peine, les soupes à la crème ne pouvaient être dégustées que dans les restaurants. Mais la vente massive de mixeurs a tout changé : vous pouvez désormais préparer une soupe à la crème sans quitter votre domicile. Tout ce d
Bolognaise aux champignons
La bolognaise traditionnelle est préparée avec de la viande hachée, des carottes, des oignons, du céleri et des tomates. Mais vous pouvez ajouter d’autres ingrédients. Par exemple, les champignons. Les pâtes avec cette sauce ne seront pas moins copie
Goulasch de porc classique
Le goulasch, qui nous vient de Hongrie, se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement ou est servi comme plat séparé. Littéralement, le mot « goulash » se traduit par « berger ». Les bergers qui partaient en montagne pendant de long
Bortsch aux tomates et aux poivrons
Le bortsch est une soupe classique des cuisines russe, ukrainienne, biélorusse et lituanienne. Sa satiété et son goût merveilleux sont apportés par les légumes : betteraves, choux, tomates, poivrons doux.
Rouleaux de chou au four
Les rouleaux de chou avec du riz, ou comme on les appelle aussi, classiques, sont généralement mijotés. Vous pouvez contourner la méthode de préparation généralement acceptée en améliorant le goût et la jutosité du plat par la cuisson au four. La rec
Soupe au lait copieuse aux vermicelles
Beaucoup de gens se souviennent de la soupe au lait aux vermicelles de leur lointaine enfance. À l’époque, beaucoup de gens n’appréciaient pas son goût, mais aujourd’hui, ils ne refuseraient pas de l’essayer. Voici une soupe au lait avec des vermicel
Lecho de tomates pour l'hiver avec carottes et poivrons
Le lecho d'hiver aux poivrons, carottes et tomates est un excellent accompagnement en bocal pour la viande grillée ou les saucisses. Le lecho est un plat originaire de Hongrie. Par la suite, il a gagné en popularité dans toute l'Europe, en pa
Soupe aux choux maison
Que cuisiner quand on a un assortiment de soupes de base à la maison : chou, carottes, oignons, pommes de terre et viande ? Bien sûr, de la soupe aux choux. Une soupe riche, réconfortante et saine, agréable à déguster aussi bien en hiver, au retour d
Céleri aux carottes
Le céleri aux carottes est une recette qui sera utile à ceux qui suivent un régime. Il s'agit d'une salade PP faible en calories, riche en vitamines et en microéléments. Utilisez des légumes frais pour ce plat, idéalement cultivés dans votre
Smoothie à la betterave
Le smoothie à la betterave préparé selon notre recette s'avère très savoureux et lumineux. Il remplit le corps d’énergie et contient également une grande quantité d’antioxydants. Parce que le smoothie à la betterave contient des carottes, il cont
Rouleaux de chou à la sauce tomate
Les rouleaux de chou avec du riz à la sauce tomate sont l'une des variantes d'un ancien plat nutritif à base de chou et de viande. Au début, les galushas étaient préparées en Russie, en Biélorussie et en Ukraine. Quand au 17-18e siècle. La cu
Bigos à la saucisse
Les bigos correctement préparés doivent avoir un goût légèrement acide avec des nuances fumées. Le chef obtient le goût fumé en ajoutant des saucisses. D'ailleurs, traditionnellement en Pologne, le bigos est préparé de plusieurs manières. Dans le
Côtes de porc à la citrouille
Des côtes de porc juteuses et charnues avec une fine couche de graisse, cuites au four avec de la citrouille sucrée, sont parfaites pour le dîner ou le déjeuner.
Rouleaux de chou paresseux à la viande hachée
La cuisson des rouleaux de chou prend peu de temps. Il n'est pas nécessaire d'envelopper la viande hachée dans des feuilles de chou, comme dans la recette traditionnelle. Le chou est simplement mélangé avec de la viande et du riz. Le résultat
Poulet au four avec du chou
Le poulet au chou est plus facile à cuire au four qu'à la poêle. Seule la viande doit être pré-frite. Les légumes sont cuits crus. Le résultat est un plat savoureux, aromatique et sain. N'importe quelle partie de l'oiseau convient à la pr
Tarte aux choux au kéfir
La tarte au kéfir avec des légumes et des saucisses est une excellente idée pour un petit-déjeuner de week-end ou une collation l'après-midi. Vous pouvez le servir avec de la crème fraîche ou du yaourt classique non sucré, des légumes frais et de
Ramen au poulet simple
Le ramen est un plat nutritif de la cuisine orientale. Caractérisé par la présence d'un bouillon riche et de nouilles de blé dur. Notre recette est une version plus maison du Ramen avec du bouillon de poulet, des carottes et des œufs de caille.
Soupe aux champignons marinés
La soupe aux champignons marinés s'avère aromatique et copieuse. Les soupes de légumes et de champignons sont moins grasses que les soupes de viande. Ils contiennent un grand nombre de substances utiles. La soupe aux champignons est préparée à pa
Bortsch aux tomates
Bortsch copieux et aromatique. Les légumes le rendent particulièrement savoureux : tomates, betteraves, choux, poivrons doux. Ce bortsch vous plaira à tout moment de l'année.
Soupe de choucroute au poulet
Le chtchi est une soupe traditionnelle russe à base de chou. Il existe de nombreuses variantes de ce plat : soupe aux choux à base de chou frais, soupe aux choux verts. Mais l’un des types de soupe les plus inhabituels est peut-être la soupe aux chou
Soupe à la citrouille et à la crème
Le goût agréable et délicat de la soupe à la citrouille et à la crème est un déjeuner copieux, mais faible en calories.
Tarte à la mayonnaise
La recette d'une tarte fourrée à la mayonnaise comprend des ingrédients tels que de la crème sure et de la mayonnaise elle-même. Veuillez noter que cela nécessite de la crème sure avec une teneur en matières grasses d'au moins 20 % et de la m
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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