Saison des carottes Recettes – Idées saines et savoureuses

Plongez dans la saison des carottes avec des recettes éclatantes qui mettent en valeur la saveur douce et terreuse des carottes fraîchement récoltées. Explorez tout, des soupes de carottes réconfortantes et des gâteaux de carottes savoureux aux accompagnements de carottes rôties et aux salades de carottes créatives. Découvrez des conseils pour sélectionner, conserver et préparer les carottes à leur apogée saisonnière et libérez tout le potentiel de ce légume-racine polyvalent.

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Maquereau cuit au four avec des pommes de terre

Il est recommandé de manger du maquereau deux fois par semaine, car il possède de nombreuses propriétés bénéfiques : un effet rajeunissant, une circulation sanguine accélérée, une mémoire améliorée et une réduction du taux de sucre dans le sang. Si t

Salade de concombre et de chou pour l'hiver

Recette classique de salade de chou avec ajout de concombre. Les ingrédients se marient parfaitement. La salade se marie bien avec tout type de plat d'accompagnement et peut également être une garniture intéressante pour les produits de boulanger

Chou au poivron pour l'hiver

Les légumes en conserve sont un véritable réservoir de vitamines et leur principale source pendant la saison froide.

Nouilles au wok en sauce aux crevettes tigrées et aux champignons

Passez une soirée romantique à l'asiatique, cuisinez un wok avec des crevettes. Grosses crevettes tigrées, funchose et beaucoup de légumes. Un plat beau, sain et très savoureux. Les crevettes tigrées sont les plus grandes représentantes de leur g

Pilaf aux moules

La patrie du pilaf est le Moyen-Orient et l’Inde. Aujourd’hui, ce plat a gagné en popularité dans le monde entier. La recette classique du pilaf comprend du riz et de l'agneau, mais les ingrédients peuvent être facilement modifiés. Chaque femme a

Bigos dans un chaudron

Le bigos est un plat traditionnel polonais composé de chou et de viande. Il existe de nombreuses options pour préparer les bigos. Il est préférable de choisir un plat profond avec un fond épais. Ainsi, les légumes et la viande ne brûleront pas pendan

Smoothie aux carottes

Nous vous proposons de préparer un smoothie aux carottes lumineux et très savoureux dans un mixeur. Cela plaira certainement même à ceux qui n’aiment pas vraiment grignoter des carottes crues. La boisson contient une grande quantité de vitamine A, qu

Lentilles pour la garniture

Les lentilles cuites contiennent de grandes quantités de vitamines, d’acides gras et de fibres alimentaires. Les lentilles vertes prennent plus de temps à cuire que les lentilles rouges, par exemple. Plus les haricots sont gros, plus ils mettent du t

Solyanka à la villageoise avec saucisses

La solyanka po-russkiy est également appelée solyanka-selyanka - ce plat est très facile à préparer et vous pouvez y ajouter presque tout ce que vous pouvez trouver dans le réfrigérateur. Le principe de préparation est le suivant : hacher le tout, mé

Pilaf de boulgour

Le boulgour est le même blé, seulement traité avec de l'eau bouillante, séché et broyé. Le boulgour est très demandé dans les pays de l’Est. C'est l'une des céréales les plus nutritives, contenant de grandes quantités de fibres, de potass

Lagman avec des nouilles du commerce

Vous aimez le lagman, mais vous ne voulez pas préparer les nouilles vous-même ? Le Lagman avec des nouilles achetées en magasin est une excellente solution pour gagner du temps. Les nouilles Lagman peuvent être achetées dans n'importe quel magasi

Côtes dans un chaudron

Côtes levées au chaudron – une recette éprouvée et très réussie. Les côtes de porc sont mijotées dans un chaudron avec des légumes, ce qui simplifie le processus de cuisson. L'essentiel est de surveiller le processus de cuisson afin que l'hum

Soupe aux choux et concentré de tomates

Il existe de nombreuses recettes pour préparer la soupe aux choux. Cette recette est parfaite pour les menus de Carême et végétariens. La recette comprend du chou frais, des carottes, des oignons, de l'ail, de la pâte de tomates et des herbes.

Sarrasin à la viande et aux légumes

Si vous pensez que le goût du sarrasin ne peut plus être amélioré, nous nous empressons de vous assurer le contraire : cette céréale a un énorme potentiel. Il peut être bouilli, cuit au four et frit. C’est le dernier point qui nous intéresse le plus.

Courgettes marinées pour l'hiver en bocaux

Les courgettes marinées selon notre recette sont une délicieuse collation pour l'hiver, qui préserve les couleurs de l'été et plaît par son apparence. Les légumes conservent toutes leurs propriétés bénéfiques, leur goût et leur arôme, et la m

Nouilles au wok avec légumes

Les nouilles wok aux légumes sont une solution idéale pour préparer un plat copieux et sain à la maison. La recette n'utilise pas de viande ni de fruits de mer, mais elle comprend beaucoup de légumes riches en vitamines. Vous pouvez utiliser n&#3

Poivrons farcis à la crème sure et à la sauce tomate

Les poivrons farcis à la sauce tomate et à la crème sure sont un plat de base pendant la récolte des poivrons doux. Les poivrons farcis à la crème sure et à la sauce tomate sont souvent préparés en été pour plusieurs raisons. Le plat est léger et agr

Lentilles au poulet

Les lentilles au poulet sont un plat sain et nutritif, grâce aux haricots et à la volaille, il est riche en fibres et en protéines, et contient également des vitamines et des acides aminés. La recette utilise des lentilles rouges, elles sont faciles

Casserole de carottes

La cocotte de carottes est un plat idéal pour l'alimentation diététique et infantile. En plus des carottes, il contient des œufs et de la semoule. Les carottes doivent être précuites pour mieux cuire au four. Si vous souhaitez préparer la cocotte

Soupe de poisson au saumon

L'Ukha est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine russe. Il s’agit essentiellement d’une décoction riche, dont le composant principal est le poisson. Vous pouvez cuisiner une soupe de poisson à partir de poisson rouge, comme dans notr

Salade de haricots pour l'hiver

La salade de haricots est une préparation maison copieuse pour l'hiver. Un plat au goût riche, lumineux et aromatique, il peut être servi dans toutes les variantes. Cet apéritif se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement ou p

Boulgour aux calamars

Le calmar est un mollusque très utilisé en cuisine. Le produit est considéré comme diététique, mais il contient beaucoup de protéines, il sature donc parfaitement le corps. Il est important de ne pas trop cuire les calamars pour qu'ils restent te

Shurpa d'élan

Le Shurpa est un plat national oriental. Il est préparé à partir de différents types de viande, dont celle d'élan. Il ressemble au bœuf, mais a une saveur plus riche. La viande d'élan doit être préparée correctement, car elle contient de gros

Orge au four

L’orge perlé est très sain. Il est riche en protéines, microéléments et vitamines. L'orge perlé améliore la digestion et élimine également les substances nocives du corps.


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