Purée de lentilles
La purée de lentilles rouges est une excellente option pour un déjeuner savoureux et copieux. Cette recette deviendra certainement l’une de vos préférées. Pour ce plat, choisissez des lentilles rouges, car elles n’ont pas besoin d’être prétrempées. La purée de lentilles constitue un merveilleux plat d’accompagnement pour la viande ou la volaille. Les lentilles contiennent moins de matières grasses que les pois et sont très utiles pour la nutrition diététique.
Comment cuisiner Purée de lentilles
Étape 1

Faire frire les légumes. Placez la poêle sur le feu et faites-y fondre le beurre. Placez l’oignon, la carotte et le céleri dans la poêle. Remuez et faites revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Étape 2

Cuire les lentilles. Versez de l’eau dans la poêle avec les légumes et ajoutez du sel. Ajoutez les lentilles. Portez le mélange à ébullition, ajoutez l’ail et couvrez. Cuire 15 à 20 minutes à feu doux jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Remuer, retirer du feu.
Étape 3

Faire une purée. Utilisez un mixeur plongeant pour réduire en purée le mélange de lentilles. Vous devriez obtenir une masse épaisse et homogène.
Purée de lentilles - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o