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Pilaf ouzbek
Poivrons marinés à l'ail pour l'hiver
Nouilles au wok avec légumes
Escalopes de betteraves
Rouleau de poulet
Sandwichs à la truite et au fromage à la crème
Plats bouillis Recettes – Idées saines et savoureuses
Explorez notre collection de plats pochés, une méthode de cuisson saine et simple, idéale pour préserver les nutriments et créer des repas légers mais satisfaisants. Découvrez des recettes allant des légumes et œufs pochés classiques aux soupes et ragoûts copieux, toutes préparées selon l'art délicat du pochage pour des résultats savoureux et nutritifs.
Noix-hurak
Plat copieux de la cuisine ouzbèke, les pois chiches-khurak conviennent au repas principal - le déjeuner. En raison de l’absence de graisses animales dans ce plat, il s’intègre facilement dans le concept de nutrition végétarienne. Les pois chiches co
Gruau de nuit aux cerises et à la banane
Gruau de nuit aux cerises - si vous n'avez pas le temps de préparer le petit-déjeuner le matin, vous pouvez recourir à ces recettes préparées le soir pour le matin. La bouillie est infusée toute la nuit au réfrigérateur. Tout est simple, savoureu
Soupe de sarrasin
La soupe de sarrasin est une bonne option de premier plat pour ceux qui suivent un régime alimentaire sain et aiment la nourriture saine. Le sarrasin contient beaucoup de vitamines, telles que B1, B2, ainsi que du potassium, du fer et du magnésium. G
Ravioli
Les premières recettes de raviolis comprenaient une garniture d'œufs et de fromage, ainsi que des herbes fraîches. Plus tard, quelque chose a été ajouté, quelque chose a été supprimé. Mais une chose est restée constante : le bouillon épicé. L’une
Soupe de purée de tomates aux crevettes
Les crevettes sont présentes dans l’alimentation humaine depuis plus de 20 siècles. Comme les autres fruits de mer, les crevettes sont riches en iode, ainsi qu'en vitamines A, C, E et B. De plus, les crevettes sont très rassasiantes, contiennent
Kharcho au bœuf et aux noix
La soupe géorgienne kharcho (« soupe de bœuf ») est apparue avec le développement de l'élevage bovin et de l'agriculture dans le Caucase. Depuis lors, pratiquement rien n'a changé dans la préparation de la soupe : le même bœuf, bien qu
Kharcho aux pommes de terre
La soupe de la cuisine géorgienne occupe une place de choix sur de nombreux menus de restaurants. Riche, épais et plein d’épices, ce plat chaud peut devenir un favori à votre table. Une soupe épicée avec une abondance d'épices et d'herbes, se
Bouillon d'os
C’est incroyable, mais vrai : le bouillon d’os est un succès absolu dans le menu d’un mode de vie sain. La raison est sa teneur élevée en minéraux, acides aminés, collagène et gélatine. De plus, les bouillons d’os améliorent la qualité du sommeil et
Cannelloni
1907, Sorrente, restaurant « La Favorita. Le chef Salvatore Coletta enroule les pâtes en tube, les remplit de viande hachée et les fixe avec un cure-dent. C'est ainsi qu'est né le fameux plat de tubes farcis. La recette des cannellonis à la v
Pâtes avec sauce
Les nouilles et les pâtes sont servies dans presque tous les restaurants européens. Les plats de pâtes sont préparés activement à la maison. Il existe de nombreux types de pâtes. L’avantage de ce plat est qu’il peut être préparé rapidement et servi d
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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