Platos hervidos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Sumérjase en nuestra selección de platillos hervidos: un método de cocción sano y sencillo, ideal para preservar los nutrientes y crear comidas ligeras pero reconfortantes. Descubra recetas que abarcan desde las clásicas verduras y huevos hervidos, hasta sopas y cocidos sustanciosos, todos preparados mediante el noble arte de la ebullición para obtener resultados tanto sabrosos como nutritivos.

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Caldo de pollo con huevo

El caldo de pollo hace más que simplemente saciar el hambre. ¡Él sana! Una taza de caldo caliente le ayudará a mejorar su estado general durante un resfriado u otra enfermedad cuando no tenga apetito. Hoy te contaremos cómo hacer caldo de pollo con h

Ramen de pollo simple

El ramen es un plato nutritivo de la cocina oriental. Se caracteriza por la presencia de un rico caldo y fideos de trigo duro. Nuestra receta es una versión más casera de Ramen con caldo de pollo, zanahorias y huevos de codorniz.

Sopa con champiñones marinados

La sopa con champiñones marinados resulta aromática y abundante. Las sopas de verduras y champiñones son menos grasas que las de carne. Contienen una gran cantidad de sustancias útiles. La sopa de champiñones se prepara a partir de champiñones fresco

Sopa de chucrut con pollo

Shchi es una sopa tradicional rusa hecha a base de repollo. Hay muchas variantes de este plato: sopa de repollo hecha con repollo fresco, sopa de repollo verde. Pero quizás uno de los tipos más inusuales es la sopa de repollo hecha con chucrut. La so

Sopa de calabaza y crema

El agradable y delicado sabor de la sopa de calabaza y crema es un almuerzo abundante y bajo en calorías.

Empanadillas con manteca de cerdo

Los dumplings con patatas y manteca son unos de los más abundantes y más inusuales de preparar. Por lo general el relleno de los dumplings ya está preparado. En esta receta paso a paso, las patatas se añaden crudas al relleno. La manteca debe estar c

Sémola de maíz mamalyga

Mamalyga es una papilla espesa hecha con sémola de maíz, aunque se parece al pan, aunque sólo un poco. Lo importante es la consistencia: la mamalyga es tan densa que no se puede sacar con una cuchara. El plato debe cortarse con un cuchillo de madera

Shurpa al estilo Chuvashia

Para los habitantes de Chuvashia, el shurpe es un plato preparado para ocasiones especiales. Anteriormente, el shurpe de Chuvash se cocinaba durante las oraciones, los sacrificios y las bodas. Para la sopa se utilizan despojos, es decir, entrañas de

Lentejas hervidas con pollo y cebolla

Muy a menudo se ignoran las lentejas, pero esta legumbre es muy saludable. Las lentejas contienen muchas proteínas y microelementos. Las lentejas se pueden añadir a una variedad de platos. También puedes simplemente hervirlo y servirlo como guarnició

Trigo sarraceno con carne en multicocina

El trigo sarraceno con carne en olla de cocción lenta es un plato sencillo y saludable. El trigo sarraceno contiene muchos carbohidratos complejos y microelementos valiosos. El plato se prepara en una olla multicocina, gracias a lo cual el trigo sarr

Sopa de puré de tomate con pollo

La carne de pollo se considera una de las más dietéticas, pero al mismo tiempo combina una gran cantidad de proteínas, microelementos, como calcio, hierro y fósforo, así como vitaminas A, E y del grupo B. Los tomates son ricos en vitamina C y K y pot

Kulesh de arroz

El kulesh de arroz es una forma saludable y saciante de comenzar el día. Su composición es rica en aminoácidos y vitaminas. Para preparar papilla de leche, elija arroz redondo, se cocina mejor y más rápido. Es aconsejable cocinar kulesh con arroz en

Trigo sarraceno al estilo mercader con pechuga de pollo

El trigo sarraceno al estilo comercial es un plato rápido y abundante para una cena familiar. Para este plato se suele utilizar carne de cerdo o de ternera, pero la carne de pollo también es muy popular. Este segundo plato es bastante sencillo de pre

Nuez-hurak

Un plato abundante de la cocina uzbeka, el garbanzo-khurak es adecuado para la comida principal: el almuerzo. Debido a la ausencia de grasas animales en este plato, encaja fácilmente en el concepto de nutrición vegetariana. Los garbanzos contienen am

Avena con cereza y plátano preparada durante la noche

Avena nocturna con cerezas: si no tienes tiempo para cocinar el desayuno por la mañana, puedes recurrir a estas recetas que se preparan por la noche para la mañana. La papilla se deja reposar durante la noche en el frigorífico. Todo es sencillo, sabr

Sopa de trigo sarraceno

La sopa de trigo sarraceno es una buena opción de primer plato para quienes siguen una dieta saludable y aman la comida sana. El trigo sarraceno contiene muchas vitaminas, como B1, B2, así como potasio, hierro y magnesio. Por su alto contenido en fib

Ravioles

Las primeras recetas de ravioles incluían un relleno de huevos y queso, así como hierbas frescas. Más tarde se añadió algo y se quitó algo. Pero una cosa permaneció constante: el caldo picante. Uno de los rellenos clásicos de los ravioles italianos e

Sopa de puré de tomate con camarones

Los camarones han estado presentes en la dieta humana durante más de 20 siglos. Al igual que otros mariscos, los camarones son ricos en yodo, así como en vitaminas A, C, E y B. Además, los camarones son muy saciantes, contienen muchos aminoácidos ese

Kharcho con carne y nueces

La sopa georgiana kharcho ("sopa de carne") apareció con el desarrollo de la ganadería y la agricultura en el Cáucaso. Desde entonces, prácticamente nada ha cambiado en la preparación de la sopa: la misma carne de res, aunque hay variacione

Kharcho con patatas

La sopa de la cocina georgiana ocupa un lugar de honor en los menús de muchos restaurantes. Rico, espeso y lleno de especias, este plato caliente puede convertirse en uno de los favoritos en tu mesa. Una sopa picante con abundantes especias y hierbas

Caldo de huesos

Es increíble, pero cierto: el caldo de huesos es un éxito absoluto en el menú de un estilo de vida saludable. La razón es su alto contenido en minerales, aminoácidos, colágeno y gelatina. Además, los caldos de huesos mejoran la calidad del sueño y la

Canelones

1907, Sorrento, restaurante "La Favorita. El chef Salvatore Coletta enrolla la pasta en un tubo, lo rellena con carne picada y lo asegura con un palillo. Así surgió el famoso plato de tubos rellenos. La receta de canelones con carne picada conqu

Pasta con salsa

En casi todos los restaurantes europeos se sirven fideos y pasta. En casa se preparan activamente platos de pasta. Hay muchos tipos de pastas. La ventaja de este plato es que se puede preparar rápidamente y servir deliciosamente. En esta receta verem


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