Trigo sarraceno con carne en multicocina

Cookinero 16 mar. 2025

El trigo sarraceno con carne en olla de cocción lenta es un plato sencillo y saludable. El trigo sarraceno contiene muchos carbohidratos complejos y microelementos valiosos. El plato se prepara en una olla multicocina, gracias a lo cual el trigo sarraceno queda desmenuzable y jugoso.

Cómo cocinar Trigo sarraceno con carne en multicocina

Paso 1

Trigo sarraceno con carne en multicocina

Cortar la carne en trozos pequeños. Cortar el ajo en rodajas.

Paso 2

Trigo sarraceno con carne en multicocina

Añade aceite vegetal y cebolla a la multicocina, configura el modo “freír” durante 5 minutos.

Paso 3

Trigo sarraceno con carne en multicocina

A continuación, añade la carne y el ajo y programa el modo freír durante 15 minutos más.

Paso 4

Trigo sarraceno con carne en multicocina

Enjuague previamente los granos de trigo sarraceno. Añadelo a la olla de cocción lenta, llénala con agua y añade sal. Seleccione el modo “pilaf” y presione “iniciar”. Después de 30 minutos, el programa emitirá una señal indicando que el plato está listo.

Trigo sarraceno con carne en multicocina - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la carne por pollo, pavo o incluso cordero para variar el sabor. Ajusta ligeramente el tiempo de cocción si usas aves para que no se pasen.
Reemplaza la carne con champiñones, tofu o lentejas para una versión vegetariana sustanciosa. Usa caldo de verduras en lugar de agua para más sabor.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el microondas o en la estufa con un chorrito de agua para que no se sequen.
Sí, este plato se puede congelar bien. Divídelo en porciones en recipientes aptos para el congelador y congélalo hasta por 3 meses. Descongela en el refrigerador la noche anterior antes de recalentar.
Reduce los ingredientes a la mitad para una porción más pequeña. Mantén los tiempos de cocción similares, pero revisa si está listo unos minutos antes.
Acompáñalo con una ensalada fresca, vegetales encurtidos o verduras al vapor para una comida equilibrada. Una cucharada de crema agria o yogur le da un toque cremoso.
Sí, usa una olla grande o un sartén. Saltea los ingredientes como se indica, luego cocina el trigo sarraceno a fuego lento tapado hasta que esté tierno (unos 20-25 minutos).
Sustituye el trigo sarraceno por arroz de coliflor para una opción baja en carbohidratos. Saltéalo brevemente al final para que no quede blando.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Categorías Menú Recetas
Arriba