Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Nuez-hurak

Autor
Cookinero 4 mar. 2025
5350
Nuez-hurak

Un plato abundante de la cocina uzbeka, el garbanzo-khurak es adecuado para la comida principal: el almuerzo. Debido a la ausencia de grasas animales en este plato, encaja fácilmente en el concepto de nutrición vegetariana. Los garbanzos contienen aminoácidos esenciales que ingresan al cuerpo humano solo con los alimentos. También normaliza los niveles de azúcar en la sangre y reduce los niveles de colesterol. La cebolla es un agente antibacteriano y antioxidante natural. También contiene flavonoides, que ayudan a mejorar la piel.

Cómo cocinar Nuez-hurak

Paso 1

Nuez-hurak

Hervir los garbanzos previamente remojados. Póngalo primero a hervir y luego cocínelo a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos.

Paso 2

Nuez-hurak

Cortar la cebolla en mitades.

Paso 3

Nuez-hurak

Coloque la cebolla en un bol y agregue el pimentón, el tomillo y el comino.

Paso 4

Nuez-hurak

Mezclar la cebolla con las especias.

Paso 5

Nuez-hurak

Coloque los garbanzos cocidos en un plato y cubra con cebolla y especias.

Nuez-hurak - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, los garbanzos enlatados funcionan bien para esta receta. Solo enjuágalos y escúrrelos antes de usarlos—no necesitas hervirlos.
El Nut-hurak es mejor recién hecho, pero puedes guardarlo en la nevera hasta 2 días en un recipiente hermético. Agrega las cebollas justo antes de servir para mantener la textura.
Sí, esta receta es naturalmente sin gluten, siempre que todas las especias utilizadas estén certificadas como libres de gluten.
Añade una pizca de pimienta de cayena o chile picado fino a la mezcla de cebolla y especias para más picante.
Acompáñalo con pan plano, arroz o una ensalada fresca para una comida completa. También funciona como un plato contundente.
Los garbanzos hervidos se congelan bien hasta por 3 meses, pero la mezcla de cebolla y especias es mejor prepararla fresca para un sabor y textura óptimos.
Duplica o triplica las cantidades equitativamente (garbanzos, cebollas y especias) para aumentar las porciones y mantener el equilibrio de sabores.
Prueba con floretes de coliflor asada para una versión baja en carbohidratos—mézclalos con las especias antes de servir para sabores similares.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Pasteles, Empanadas de ruibarbo,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Compota de melón con jengibre
Melón, Jengibre, Beber, Compota, Bebidas para la inmunidad,

Compota de melón con jengibre

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba