Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Caldo de pollo con huevo

Autor
Cookinero 29 mar. 2025
7330
Caldo de pollo con huevo

El caldo de pollo hace más que simplemente saciar el hambre. ¡Él sana! Una taza de caldo caliente le ayudará a mejorar su estado general durante un resfriado u otra enfermedad cuando no tenga apetito. Hoy te contaremos cómo hacer caldo de pollo con huevo. El plato resulta muy sabroso. Para preparar este caldo de huevo, es necesario hervir los huevos.

Cómo cocinar Caldo de pollo con huevo

Paso 1

Caldo de pollo con huevo

Comienza a cocinar el caldo de pollo con el huevo. Para ello, coloque la carne en una cacerola y vierta agua fría. Añade sal y la cebolla entera. Colocar a fuego alto. En 10 minutos hervirá. Retire la espuma y reduzca el fuego a bajo. Cocine durante 60 minutos.

Paso 2

Caldo de pollo con huevo

Prepara los huevos. Pelarlos y cortarlos en rodajas.

Paso 3

Caldo de pollo con huevo

Terminar de preparar el caldo de huevo. Retire el pollo, separe la carne del hueso y regréselo a la sartén. El caldo está listo. Al momento de servir, añadir el huevo directamente al bol.

Caldo de pollo con huevo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el caldo casero por caldo de pollo comprado para una versión más rápida. Solo caliéntalo, agrega el pollo cocido y los huevos, y deja hervir a fuego lento unos minutos para mezclar los sabores.
Guarda el caldo (sin huevos) en un recipiente hermético hasta por 3-4 días. Añade huevos recién cortados justo antes de servir para mantener la mejor textura y frescura.
Para una versión vegetariana, omite el pollo y los huevos. Usa caldo de verduras, añade tofu o champiñones como proteína, y decora con hierbas frescas para más sabor.
Sí, congela el caldo colado (sin huevos) hasta por 3 meses. Descongéla y calienta suavemente, luego agrega rodajas de huevo fresco al servir.
Mejora el caldo añadiendo ajo, jengibre o hojas de laurel mientras hierve. Un chorrito de jugo de limón o hierbas frescas como perejil al final realzará el sabor.
Recalienta el caldo por separado y luego viértelo sobre rodajas de huevo fresco en el tazón de servir. Esto mantiene los huevos tiernos y evita que se pongan gomosos.
¡Claro que sí! Cambia los huevos enteros por claras de huevo hervidas, cortadas igual que los huevos enteros, para una versión más ligera del platillo.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Orejas de cerdo en escabeche
Aperitivos de ajo, Colección de recetas, Platos con salsa de soja, Temporada de ajo, Hay alérgenos comunes,

Orejas de cerdo en escabeche

Total de reseñas:

Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars

Cookinero Cookinero
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Jugos, La isla, En 5 minutos,

Jugo de tomate a partir de pasta de tomate

Total de reseñas:

El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue

Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Naranjas, Ruibarbo, Clavel, Limón,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Lucioperca al horno a la sal
Lucioperca, Perejil, Eneldo, Hornada, Huevos,

Lucioperca al horno a la sal

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Bacallaros
Remolacha, Filetes,

Bacallaros

Total de reseñas:

El nombre de esta receta es muy similar al bacalhao portugués - platos de bacalao seco. Solo los griegos prefieren tomar pescado fresco.

Cookinero Cookinero
Malvavisco de manzana
Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas, Hay alérgenos comunes, Justo,

Malvavisco de manzana

Total de reseñas:

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Cookinero Cookinero
Rollo de lavash armenio con relleno
Rollos de ajo, Aperitivos de ajo, Rollos de queso, Rollitos de huevo, Colección de recetas,

Rollo de lavash armenio con relleno

Total de reseñas:

Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba