Kulesh de arroz

Name: Kulesh de arroz
Total time: 55 minutos
Yield: 2
Cuisine: Bielorruso, ruso, ucraniano
Ingredients: Arroz - 150 g; Agua - 250 g; Leche - 250 g; Azúcar - 30 g; Sal - 5 g; Mantequilla - 30 g

Cookinero 5 marzo 2025

El kulesh de arroz es una forma saludable y saciante de comenzar el día. Su composición es rica en aminoácidos y vitaminas. Para preparar papilla de leche, elija arroz redondo, se cocina mejor y más rápido. Es aconsejable cocinar kulesh con arroz en una sartén de acero inoxidable o en una multicocina. No se recomienda utilizar utensilios de cocina esmaltados para cocinar, ya que el arroz se pegará al fondo.

Cómo cocinar Kulesh de arroz

Paso 1

Preparar arroz. Echar agua en una cacerola y poner al fuego. Cuando el agua hierva, agregamos el arroz bien lavado y cocinamos, revolviendo, durante unos 10 minutos hasta que se absorba toda el agua.

Paso 2

Procedemos a la etapa final de preparación del kulesh. Una vez evaporado el agua del arroz, reducimos el fuego, añadimos sal, azúcar y vertemos medio vaso de leche cada 5 minutos. Remueve la papilla constantemente y cocínala durante unos 20 minutos hasta que esté completamente cocida. Deje reposar el kulesh de arroz durante 10 a 15 minutos.