français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Salade de courgettes « Langue de belle-mère » pour l'hiver
Caviar de champignons au miel et au laurier
Oignons pour kebab lula
Saucisses en pâte au kéfir
Salade de poulet et de pamplemousse
Bruschetta aux courgettes, tomates et poivrons
Soupe de purée de tomates aux crevettes
Les crevettes sont présentes dans l’alimentation humaine depuis plus de 20 siècles. Comme les autres fruits de mer, les crevettes sont riches en iode, ainsi qu'en vitamines A, C, E et B. De plus, les crevettes sont très rassasiantes, contiennent de nombreux acides aminés essentiels et sont facilement digestibles, ce qui en fait une partie intégrante de la nutrition alimentaire. De plus, les crevettes se marient parfaitement avec des légumes tout aussi sains, comme les tomates fraîches et les herbes, comme cette recette en est un merveilleux exemple.
Comment cuisiner Soupe de purée de tomates aux crevettes
Étape 1
Les tomates doivent être coupées en grosses tranches.
Étape 2
Coupez l'oignon en lanières. Tout d’abord, divisez l’oignon en deux puis coupez-le dans le sens de la longueur.
Étape 3
Hachez finement l’ail et le basilic.
Étape 4
Placez les tomates dans une casserole et versez 1 à 1,5 tasse d’eau. Lorsque l’eau bout, laissez mijoter les tomates sous un couvercle fermé pendant environ 15 minutes.
Étape 5
Pendant que les tomates cuisent, faites revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive. L’oignon devrait éventuellement acquérir une teinte dorée.
Étape 6
Ajoutez les oignons dorés frits, l’ail finement haché et le basilic aux tomates.
Étape 7
Saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût, ajoutez la crème, faites chauffer. Éteignez le feu, laissez refroidir légèrement la soupe, versez-la dans un mixeur et hachez-la jusqu'à obtenir une consistance de purée. Le plat est prêt !
Étape 8
Placez les crevettes dans une poêle préalablement graissée avec de l'huile d'olive et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les retournant de temps en temps. Ne pas écraser les crevettes immédiatement, mais avant de servir, en portions dans chaque assiette.
Soupe de purée de tomates aux crevettes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
