Aubergine

Eines der bekanntesten Gerichte der Sichuan-Küche. Trotz des Namens verwendet das Gericht keinen Fisch. Der Name bezieht sich auf die Tatsache, dass die in der Sauce verwendeten Zutaten am häufigsten beim Kochen von Fisch verwendet werden.

Sehr schönes und leckeres Auberginengericht!

Alle Fleischesser werden diese Pizza lieben. Guten Appetit!

Köstlicher Salat nach orientalischer Küche mit würzigem Honig-Koriander-Dressing.

Für dieses Gericht werden Auberginen mit Ingwer, Knoblauch und Curry vorgebacken und dann mit gelben Erbsen geschmort. Das Gericht wird mit duftendem Chiliöl und schwarzem Senf serviert.

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, sieht aber gleichzeitig sehr vorteilhaft aus und hat einen hervorragenden, ungebrochenen Geschmack! Empfehlen Sie für Familien- oder Feiertagsmittag- oder -abendessen.

Sandwich ohne Brot!

Eine kalte Auberginen-Vorspeise, die in Israel beliebt ist. Es sieht nicht sehr appetitlich aus, aber glauben Sie mir, das Gericht ist köstlich, besonders mit frischem Pita und Gemüse!

Antipasti ist ein schmackhaftes, gesundes Sommergemüsegericht. Die Zusammensetzung des Gemüses kann nach Ihrem Geschmack verändert werden.

Zarte Auberginen, die auf der Zunge zergehen. Probieren Sie unbedingt dieses orientalische Gericht. Am besten lässt es sich auf dem Grill zubereiten, aber im Backofen und in der Mikrowelle gelingt es hervorragend.

Eine saftige und sehr schmackhafte Vorspeise aus gedünstetem Gemüse mit Zusatz von Essig und Pflanzenöl. So einfach in der Zubereitung, aber der Geschmack ist nicht so einfach - unbedingt probieren! Sehr empfehlenswert.

Ein festliches Gericht, das sich aber auch einfach und schnell nur zum Abendessen zubereiten lässt. Toll zum Abendessen am Palmsonntag zu kochen. Das Rezept ist für eine Portion.