Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Aubergine mit Fischgeschmack
Beschreibung
Eines der bekanntesten Gerichte der Sichuan-Küche. Trotz des Namens verwendet das Gericht keinen Fisch. Der Name bezieht sich auf die Tatsache, dass die in der Sauce verwendeten Zutaten am häufigsten beim Kochen von Fisch verwendet werden.
Kochen
Schritt 1
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Aubergine hinzufügen, umrühren und braten, bis sie weich ist. Vom Feuer nehmen und beiseite stellen.
Schritt 2
Öl in einen Topf geben und bei starker Hitze erhitzen. Hackfleisch anbraten, dann Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojapaste hinzufügen. Die Auberginen und die restlichen Zutaten außer Maisstärke und Wasser hinzugeben. Alles zusammen 5-10 Minuten anbraten, Stärke mit Wasser mischen und in einen Topf geben.
Schritt 3
Rühren, köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Heiß servieren.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Sehr leckere Zubereitung aus Pilzen und Auberginen. Ganz einfach im Slow Cooker zuzubereiten. Perfekt verstaut in einer Stadtwohnung.
Fastenpastete
Dieses Rezept für magere Pastete enthält im Wesentlichen gleich vier: rote Bohnen, Avocado, Linsen und Auberginen. Seien Sie nicht faul und kochen Sie sie alle, denn zusammen sehen sie auf dem Tisch unglaublich schön aus! Übrigens ist es sehr wahrsch
Eine tolle Alternative zu Fleischjulienne - nicht weniger lecker und gesund! Es ist sehr schwierig, Auberginen in der Zusammensetzung des Gerichts zu finden.
Bratkartoffeln mit Gemüse
Das sind sehr leckere Kartoffeln! Auf das Dressing kommt es an: Gewürze, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl. Während und nach dem Backen wird es in der Küche atemberaubende Gerüche geben. Dieses Gericht eignet sich für ein romantisches Abendessen,
Leckere und zarte Brötchen.
Zopf aus Rot- und Weißfisch mit Gemüse
Ein festliches Gericht, das sich aber auch einfach und schnell nur zum Abendessen zubereiten lässt. Toll zum Abendessen am Palmsonntag zu kochen. Das Rezept ist für eine Portion.
