Auberginen und Pilze gebraten in Gewürzen mit Knoblauch

Name: Auberginen und Pilze gebraten in Gewürzen mit Knoblauch
Total time: 20 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Aubergine - 80 g; gekochte Shiitake-Pilze - 100 g; Reisstärke - 20 g; Reismehl - 10 g; Weizenmehl - 20 g; Salz - 3 g; Vanillin - 1 g; zwiebel - 5 g; frischer Knoblauch - 5 g; Pflanzenöl - 300 ml

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Kochzeit: 20 Minuten

Portionen: 1

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Die gewürfelten Auberginen in einer Mischung aus 2 Mehlsorten, Stärke, Salz und Vanille wälzen.

Schritt 2

Auberginen in heißem Pflanzenöl in eine Wokpfanne geben und 3 Minuten braten. Shiitake-Pilze genauso zubereiten.

Schritt 3

In einer separaten Pfanne in 1 EL. fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln mit einem Löffel Pflanzenöl anbraten. Die vorbereiteten Auberginen und Shiitake-Pilze auf einem Teller anrichten, mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung garnieren.

Zutaten

Aubergine - 80 g

gekochte Shiitake-Pilze - 100 g

Reisstärke - 20 g

Reismehl - 10 g

Weizenmehl - 20 g

Salz - 3 g

Vanillin - 1 g

zwiebel - 5 g

frischer Knoblauch - 5 g

Pflanzenöl - 300 ml

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Das sind sehr leckere Kartoffeln! Auf das Dressing kommt es an: Gewürze, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl. Während und nach dem Backen wird es in der Küche atemberaubende Gerüche geben. Dieses Gericht eignet sich für ein romantisches Abendessen,

Cookinero

Kalbfleisch, Aubergine, Roulette, Snacks,

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Gesamtbewertungen:

Leckere und zarte Brötchen.

Cookinero

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Gesamtbewertungen:

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Gesamtbewertungen:

Ein festliches Gericht, das sich aber auch einfach und schnell nur zum Abendessen zubereiten lässt. Toll zum Abendessen am Palmsonntag zu kochen. Das Rezept ist für eine Portion.

Cookinero

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Gesamtbewertungen:

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Gesamtbewertungen:

Sehr leckere Zubereitung aus Pilzen und Auberginen. Ganz einfach im Slow Cooker zuzubereiten. Perfekt verstaut in einer Stadtwohnung.

Cookinero

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Gesamtbewertungen:

Cookinero

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Gesamtbewertungen:

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Cookinero

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Gesamtbewertungen:

Eine tolle Alternative zu Fleischjulienne - nicht weniger lecker und gesund! Es ist sehr schwierig, Auberginen in der Zusammensetzung des Gerichts zu finden.

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Leckere und zarte Brötchen.

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Gesamtbewertungen:

Ein festliches Gericht, das sich aber auch einfach und schnell nur zum Abendessen zubereiten lässt. Toll zum Abendessen am Palmsonntag zu kochen. Das Rezept ist für eine Portion.

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Eine tolle Alternative zu Fleischjulienne - nicht weniger lecker und gesund! Es ist sehr schwierig, Auberginen in der Zusammensetzung des Gerichts zu finden.

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