Sandwich mit Auberginen und Ricotta

Cookinero 7 November 2022

Sandwich ohne Brot!

Wie man kocht Sandwich mit Auberginen und Ricotta

Schritt 1

Die in Längsringe geschnittenen Auberginen grillen.

Schritt 2

Bulgarischer Pfeffer in 4-6 Stücke geschnitten und ebenfalls gegrillt, die Haut abziehen.

Schritt 3

Die Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Grill anbraten.

Schritt 4

Ricotta mit gehacktem Knoblauch, fein gehacktem Dill und Frühlingszwiebeln mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Die Sandwiches zusammenbauen und jede Schicht mit Ricottacreme bestreichen.Die erste und letzte Schicht sind Auberginen. Guten Appetit!

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