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Patate novelle con condimento alla menta e limone

Le patate non hanno un'età Balzac: per noi o sono giovani o vecchie, ma comunque desiderabili. Oggi la regina della tavola è una patata giovane, anzi giovane, che richiede un minimo di fronzoli in cucina.

Antipasto allo yogurt di melanzane

Un antipasto di melanzane allo yogurt sarà richiesto in ogni festa e completerà perfettamente anche la colazione. Le melanzane sono particolarmente buone sui cerchi di pomodori!

Numero 14

Numero 14

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Insalata con ravanello e manzo

La nostra insalata di ravanelli verdi è una vera bomba vitaminica. Una delle culture più antiche ci è arrivata dall'Oriente. I cinesi l'hanno portato attraverso l'Uzbekistan, o meglio la città di Margelan. In suo onore, iniziarono a chiam


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