Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Cookinero 12 apr 2025

L'insalata di zucchine all'aglio è una preparazione aromatica e piccante che vi permetterà di coccolare voi stessi e i vostri cari con deliziose verdure per tutto l'inverno.

Come cucinare Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Passo 1

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Mettere i barattoli e i coperchi lavati nel forno freddo, accendere il forno e preriscaldarlo a 120 gradi, spegnere il forno dopo 13-15 minuti.

Passo 2

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Tagliare le zucchine a cubetti.

Fase 3

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Tritare finemente le erbe aromatiche.

Fase 4

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Tritare finemente l'aglio.

Fase 5

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Mescolare l'olio vegetale, le verdure tritate e le erbe aromatiche in una ciotola profonda.

Fase 6

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Preparare una marinata nelle seguenti proporzioni: 1 litro di acqua calda + 1 cucchiaio. aceto + 1,5 cucchiai. sale.

Passo 7

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Disporre il composto di verdure nei barattoli porzionati e versarvi la marinata.

Passo 8

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

Lasciate riposare l'insalata di zucchine per 1-2 giorni. Buon appetito!

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