Noodles al wok con pollo

Cookinero 24 ago 2025

I noodles cucinati al wok sono una delle ricette più comuni della cucina asiatica. Inizialmente, il termine "wok" indicava una padella dai bordi alti, ma oggi viene utilizzato anche per indicare una pietanza a sé stante. Preparate i noodles al pollo nel wok seguendo la nostra ricetta! Il piatto è perfetto per un pranzo o una cena nutriente.

Come cucinare Noodles al wok con pollo

Passo 1

Noodles al wok con pollo

Tagliare la cipolla a metà anelli.

Passo 2

Noodles al wok con pollo

Togliete i semi dal peperone e tagliatelo a striscioline larghe.

Fase 3

Noodles al wok con pollo

Tagliare l'aglio a fettine sottili.

Fase 4

Noodles al wok con pollo

Tagliare il petto di pollo in pezzi uguali.

Fase 5

Noodles al wok con pollo

Lessare le tagliatelle. Mettetelo in acqua bollente e fatelo cuocere per 5-7 minuti, finché non diventa morbido.

Fase 6

Noodles al wok con pollo

Scaldate una padella con olio di semi di girasole e rosolate il pollo da entrambi i lati.

Passo 7

Noodles al wok con pollo

Aggiungere le verdure e la salsa di soia. Aggiungere sale e pepe a piacere. Rosolare le verdure insieme al pollo finché non saranno cotte.

Passo 8

Noodles al wok con pollo

Aggiungere i noodles, mescolare, aggiungere ancora un po' di salsa e semi di sesamo.

Passo 9

Noodles al wok con pollo

Servire guarnito con cipollotti e semi di sesamo.

Noodles al wok con pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il pollo con manzo, gamberetti o tofu per una diversa fonte proteica. Modifica i tempi di cottura di conseguenza: i gamberetti cuociono più in fretta, mentre il manzo potrebbe richiedere più tempo.
Sostituisci il pollo con tofu, tempeh o aggiungi verdure come funghi o zucchine. Usa salsa di soia vegetariana o tamari se necessario.
Puoi usare olio di arachidi, olio vegetale o olio di sesamo per un sapore diverso. L'olio di sesamo aggiunge un tocco nocciolato ma ha un punto di fumo più basso, quindi usalo con parsimonia.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in padella o al microonde con un goccio d'acqua per evitare che si secchi.
Sì, puoi congelarlo in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero la notte prima e riscalda in padella o al microonde. Nota: i noodles possono ammorbidirsi leggermente.
Aggiungi peperoncino in fiocchi, sriracha o peperoncini freschi tritati quando cuoci le verdure per un tocco piccante. Regola in base ai tuoi gusti.
Abbinalo a un'insalata di cetrioli, gnocchi al vapore o spring roll per un pasto completo. Anche una zuppa leggera come la miso o la zuppa egg drop sono ottime opzioni.
Certamente! Sostituisci i noodles con riso cotto o riso di cavolfiore per un'opzione low-carb. Saltando gli ingredienti come indicato e servendoli sul riso.
Usa noodles senza glutine e tamari invece della normale salsa di soia. Assicurati che tutti gli altri ingredienti, come le salse, siano certificati senza glutine.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Confettura di fragole e ciliegie

C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Rotoli di cialda

I rotoli di wafer si cuociono molto velocemente, possono essere farciti con la vostra crema preferita, ma sono buoni con il tè e senza farcitura.

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Categorie Menu Ricette
Superiore