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Passo 1
Lavate e asciugate bene tutte le verdure. Sbucciare le carote e la zucca, togliere i semi dalle zucchine, tagliarle a cubetti piccoli e uniformi.
Passo 2
Mescolare tutti gli ingredienti, tranne i pomodori, in una ciotola, condire con olio e mettere in frigorifero per 10 minuti. Servire la tartare su un piatto usando una teglia rotonda. Guarnire con pomodorini e cipolle.
ingredienti
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