Tartare de légumes aux pignons de pin

Name: Tartare de légumes aux pignons de pin
Total time: 15 minutes
Yield: 4 portions
Cuisine: Français
Ingredients: pignons de pin; 100 g de pulpe de potiron; 8 tomates cerises; huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.; sel; courgettes - 0,5 pcs.; 70 g de pousses de soja; ciboulette pour la garniture; carottes - 1 pc.

Cookinero 17 janvier 2023

Comment cuisiner Tartare de légumes aux pignons de pin

Étape 1

Lavez et séchez bien tous les légumes. Épluchez les carottes et le potiron, retirez les graines des courgettes, coupez-les en petits cubes réguliers.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients, sauf les tomates, dans un bol, assaisonner d'huile et mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes. Servir le tartare sur une assiette à l'aide d'un moule rond. Garnir de tomates cerises et d'oignons.