Tartar de verduras con piñones

Cómo cocinar Tartar de verduras con piñones
Paso 1
Lava y seca bien todas las verduras. Pele las zanahorias y la calabaza, retire las semillas de los calabacines, córtelos en cubos pequeños y uniformes.
Paso 2
Mezclar todos los ingredientes, excepto los tomates, en un bol, sazonar con aceite y poner en el frigorífico durante 10 minutos. Servir el tartar en un plato utilizando un molde redondo. Adorne con tomates cherry y cebollas.
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