Vitello con spinaci nel pane
Puoi anche preparare questo piatto con carne di manzo. In questo caso, dopo la frittura, la carne va stufata a fuoco basso sotto un coperchio per 10-15 minuti.
Come cucinare Vitello con spinaci nel pane
Passo 1
Lavare il vitello, asciugarlo, tagliarlo a listarelle sottili. Scaldare l'olio in una padella, friggere la carne di vitello finché è tenera (7 minuti). Togliere dal fuoco, coprire e lasciare per 10 minuti.
Passo 2
Arrostire i semi in una padella asciutta (2 minuti). Separare gli spinaci, lavarli, tagliarli a strisce larghe. Far bollire l'acqua in una casseruola, metterci dentro gli spinaci e dopo 1 minuto. scartare in uno scolapasta; sciacquare con acqua fredda. Lascia scolare tutta l'acqua.
Passaggio 3
Mescolare gli spinaci e il vitello in una ciotola. Aggiungi semi, panna acida, succo di limone, zucchero. Salare a piacere, mescolare. Coprire con pellicola e mettere in frigo per 2-3 ore.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180ºС. Taglia la parte superiore del panino e raccogli la mollica. Metti da parte la parte superiore.
Passaggio 5
La mollica di pane può essere sbriciolata finemente ed essiccata in forno: si ottiene un'ottima panatura.
Passaggio 6
Mettere il ripieno nella cavità formata. Coprire il panino con la parte superiore tagliata, mettere in forno e scaldare per circa 20 minuti. Cospargere con cipolle verdi tritate finemente prima di servire.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.