Ternera con espinacas en pan

Descripción

También puedes hacer este plato con carne de res. En este caso, después de freír, la carne debe guisarse a fuego lento debajo de una tapa durante 10-15 minutos.

Cocinando

Paso 1

Lave la ternera, séquela, córtela en tiras finas. Calentar el aceite en una sartén, freír la ternera hasta que esté tierna (7 minutos). Retire del fuego, cubra y deje por 10 minutos.

Paso 2

Tostar las semillas en una sartén seca (2 minutos). Clasifique las espinacas, lave, corte en tiras anchas. Hervir agua en una cacerola, poner las espinacas en ella y después de 1 minuto. desechar en un colador; enjuague con agua fría. Deja que se drene toda el agua.

Paso 3

Mezclar las espinacas y la ternera en un bol. Agregue semillas, crema agria, jugo de limón, azúcar. Sal al gusto, revolver. Cubra con film transparente y refrigere por 2-3 horas.

Etapa 4

Precalentar el horno a 180ºС. Corta la parte superior del bollo y saca la miga. Ponga a un lado la parte superior.

Paso 5

La miga de pan se puede desmenuzar finamente y secar en el horno: se obtiene un empanado excelente.

Paso 6

Coloque el relleno en la cavidad formada. Cubrir el bollo con la parte superior cortada, colocar en el horno y calentar durante unos 20 minutos. Espolvorea con cebollas verdes finamente picadas antes de servir.

Ingredientes

800 g de ternera
aceite vegetal - 3 cucharadas.
2 cucharadas. yo semillas de girasol
800 g de espinacas
250 g de nata agria
azúcar - 2 cucharaditas
jugo de limon
1 bollo redondo de trigo o centeno de 20 cm de diámetro
cebolla verde
sal

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior