Carne tenera con peperone

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
calorie: 264,4 kcal
Grassi: 36
proteine: 437
Carboidrati: 148
Twitter Linkedin Facebook Share

Descrizione

Ricetta molto facile e semplice per la cena o il pranzo.

cucinando

Passo 1

Tagliate la carne a pezzi rettangolari. Aggiungi 4 cucchiai. l. concentrato di pomodoro, cipolla tritata grossolanamente e spezie (io ho usato zenzero macinato, origano, sale e un misto di peperoni). Mescolare tutto accuratamente, coprire con un coperchio e inviare a marinare in frigorifero per 1,5 ore.

Passo 2

Tagliamo finemente la cipolla, tre carote su una grattugia. Pepe bulgaro tagliato a fettine sottili allungate. Friggere tutto in olio vegetale fino a doratura. Per prima cosa faccio soffriggere leggermente le cipolle e le carote, quindi aggiungo il pepe. Potete aggiungere un po' d'acqua per rendere il peperone più morbido.

Passaggio 3

Dopo 1,5 ore, togliamo la carne dal frigorifero, la sbucciamo dalla cipolla e la friggiamo a fuoco basso in una padella. Quando l'acqua bolle, aggiungi le verdure, friggi per altri 5 minuti, quindi aggiungi 0,5 tazze d'acqua e fai sobbollire finché non bolle. Alla fine, puoi aggiungere un po 'di sale e spezie e altri 0,5 cucchiai. l. concentrato di pomodoro (ma questo è a piacere, non si può aggiungere). Friggere per altri 5 minuti e il piatto è pronto. Servire con o senza contorno.

ingredienti

petto di pollo - 700 g
Peperone bulgaro - 1 pz.
Pepe d'arancia bulgaro - 1 pz.
cipolla - 2 pezzi
carote - 1 pz.
concentrato di pomodoro - 4,5 cucchiai. l.
spezie

Total Reviews: 0

0 Valutazione complessiva

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Potrebbe piacerti anche

Lista dei desideri Menù Recipes
Superiore