Carne tenera con peperone
Ricetta molto facile e semplice per la cena o il pranzo.
Come cucinare Carne tenera con peperone
Passo 1
Tagliate la carne a pezzi rettangolari. Aggiungi 4 cucchiai. l. concentrato di pomodoro, cipolla tritata grossolanamente e spezie (io ho usato zenzero macinato, origano, sale e un misto di peperoni). Mescolare tutto accuratamente, coprire con un coperchio e inviare a marinare in frigorifero per 1,5 ore.
Passo 2
Tagliamo finemente la cipolla, tre carote su una grattugia. Pepe bulgaro tagliato a fettine sottili allungate. Friggere tutto in olio vegetale fino a doratura. Per prima cosa faccio soffriggere leggermente le cipolle e le carote, quindi aggiungo il pepe. Potete aggiungere un po' d'acqua per rendere il peperone più morbido.
Passaggio 3
Dopo 1,5 ore, togliamo la carne dal frigorifero, la sbucciamo dalla cipolla e la friggiamo a fuoco basso in una padella. Quando l'acqua bolle, aggiungi le verdure, friggi per altri 5 minuti, quindi aggiungi 0,5 tazze d'acqua e fai sobbollire finché non bolle. Alla fine, puoi aggiungere un po 'di sale e spezie e altri 0,5 cucchiai. l. concentrato di pomodoro (ma questo è a piacere, non si può aggiungere). Friggere per altri 5 minuti e il piatto è pronto. Servire con o senza contorno.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n