Viande tendre au poivron

Cookinero 11 nov. 2022

Recette très facile et simple pour le dîner ou le déjeuner.

Comment cuisiner Viande tendre au poivron

Étape 1

Couper la viande en morceaux rectangulaires. Ajouter 4 cuillères à soupe. l. pâte de tomate, oignon haché grossièrement et épices (j'ai utilisé du gingembre moulu, de l'origan, du sel et un mélange de poivrons). Bien mélanger le tout, couvrir avec un couvercle et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1,5 heure.

Étape 2

Nous coupons finement l'oignon, trois carottes sur une râpe. Poivre bulgare coupé en fines tranches allongées. Tous les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. D'abord, je fais revenir légèrement les oignons et les carottes, puis j'ajoute le poivre. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour ramollir le poivre.

Étape 3

Au bout d'une heure et demie, nous sortons la viande du réfrigérateur, l'épluchons de l'oignon et la faisons frire à feu doux dans une poêle à frire. Lorsque l'eau bout, ajoutez les légumes, faites frire encore 5 minutes, puis ajoutez 0,5 tasse d'eau et laissez mijoter jusqu'à ébullition. À la fin, vous pouvez ajouter un peu de sel et d'épices et encore 0,5 cuillère à soupe. l. pâte de tomate (mais c'est au goût, vous ne pouvez pas ajouter). Frire encore 5 minutes et le plat est prêt. Servir avec ou sans accompagnement.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Catégories Menu Recettes
Haut