Tortine con tonno in scatola

Cookinero 4 mag 2025

Le crostatine ripiene sono un'ottima idea per un buffet o una festa. Esiste una ricetta molto semplice per preparare delle tortine con tonno in scatola, uovo, cipolla e formaggio. La combinazione di questi ingredienti conferisce al piatto un sapore piccante. Quando si sceglie il tonno in scatola, bisogna fare attenzione alla lattina: secondo GOST, dovrebbe contenere solo pesce e sale. Scegliete un formaggio a pasta dura, ma deve essere fresco: la superficie deve avere un colore naturale, senza deformazioni o ammaccature.

Come cucinare Tortine con tonno in scatola

Passo 1

Tortine con tonno in scatola

Preparare il ripieno. Grattugiare le uova sode sulla pista. Grattugiare la cipolla. In una ciotola profonda, unire le uova, la cipolla e il tonno. Grattugiare il formaggio. Aggiungere il formaggio al tonno con le uova e le cipolle. Aggiungere sale e pepe. Condire il ripieno con la maionese e mescolare bene.

Passo 2

Tortine con tonno in scatola

Preparare le tortine. Riempire le tortine in modo uniforme con il ripieno. Cospargere con aneto tritato finemente e servire.

Tortine con tonno in scatola - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire con tonno fresco. Basta cuocerlo e sminuzzarlo prima di mescolarlo agli altri ingredienti.
Conserva i tartel farciti in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni per mantenere al meglio la freschezza.
Sostituisci il tonno con ceci schiacciati o tofu sbriciolato per una versione vegetariana.
Usa gusci per tartel senza glutine o preparali in casa con pasta sfoglia senza glutine per adattarti alle esigenze alimentari.
Lo yogurt greco o una leggera panna acida possono essere usati come alternativa più salutare alla maionese.
Sì, il ripieno può essere congelato per un massimo di 1 mese. Scongelalo in frigo prima di farcire i tartel.
Evita i gusci dei tartel e servi il ripieno in foglie di lattuga o metà avocado per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.
Prezzemolo fresco, erba cipollina o cipollotti vanno benissimo come alternative per guarnire.

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