Torta Frangipane

Name: Torta Frangipane
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Tartellette di pasta sabbiosa - 12 pz.; Uovo - 1 pz.; Mandorle tritate - 100 g; Burro - 100 g; Zucchero di canna piccolo - 90 g; Buccia d'arancia; Estratto di vaniglia - 1 cucchiaio; Marmellata - 180 g; Scaglie di mandorle per servire

Cookinero 22 nov 2022

18520

Cestini irrealisticamente deliziosi con crema di noci, marmellata e note di arancia

Come cucinare Torta Frangipane

Passo 1

Rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere le mandorle, il burro e lo zucchero, la scorza e l'estratto di vaniglia. Mescolare.

Passo 2

Metti 1 cucchiaino in ogni tortino. marmellata e 1 cucchiaino. frangipane. Mettere in forno (190 gradi) per 15-20 minuti.

Passaggio 3

Cospargere con scaglie di mandorle e scorza. Buon Appetito!

Torta Frangipane - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Posso usare un tipo diverso di frutta secca al posto delle mandorle per la frangipane?

Sì, puoi sostituire le mandorle con nocciole, pecan o noci per un sapore diverso. Assicurati solo che siano finemente tritate per ottenere la giusta consistenza.

Come devo conservare la torta frangipane avanzata e quanto dura?

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni. La consistenza potrebbe diventare più compatta quando è fredda.

Posso preparare questa ricetta senza glutine?

Sì, basta usare una miscela di farina senza glutine per i gusci delle tartellette o optare per gusci già pronti senza glutine.

Cosa posso usare al posto del burro per una versione senza latticini?

L'olio di cocco o un sostituto del burro vegetale funzionano bene come alternativa senza latticini nella crema frangipane.

Posso congelare la torta frangipane per dopo?

Sì, congela le tartellette cotte in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongela a temperatura ambiente e riscalda brevemente in forno se desideri.

Come posso evitare che la crema frangipane fuoriesca dal forno?

Evita di riempire troppo i gusci delle tartellette: usa solo 1 cucchiaino di marmellata e 1 di crema frangipane per lasciare spazio all'espansione.

Che tipo di marmellata è più adatta per questa ricetta?

Marmellata di albicocche, lamponi o ciliegie si abbinano bene, ma sentiti libero di sperimentare con i tuoi gusti preferiti.

Posso fare una grande crostata frangipane invece delle singole tartellette?

Assolutamente sì! Usa una teglia per crostata da 23 cm e regola il tempo di cottura a 25-30 minuti, o fino a doratura e consistenza compatta.

C'è un modo per ridurre lo zucchero in questa ricetta?

Sì, puoi ridurre lo zucchero del 25% o usare un sostituto come l'eritritolo, anche se la consistenza potrebbe variare leggermente.

Qual è il modo migliore per servire la torta frangipane?

Servila leggermente tiepida con una spolverata di zucchero a velo, una cucchiaiata di panna montata o frutti di bosco freschi per un tocco di eleganza.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Il tuo nome*

Verrà visualizzato nel commento.

La tua email*

Votare*

Recensioni totali:

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Cookinero

Porridge Guryev con panna e frutta candita

Pasta sfoglia di Sverdlovsk

Insalata di pollo con funghi

Cotolette con pane

Patatine di carne

Risotto ai funghi secchi