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Tortine con tonno in scatola
Ingredienti
- Crostatine - 36 g
- Tonno sott'olio, pezzi - 200 g
- Uovo di gallina - 120 g
- Formaggio - 100 g
- Aneto - 15 g
- Maionese - 100 g
- Cipolle - 80 g
Le crostatine ripiene sono un'ottima idea per un buffet o una festa. Esiste una ricetta molto semplice per preparare delle tortine con tonno in scatola, uovo, cipolla e formaggio. La combinazione di questi ingredienti conferisce al piatto un sapore piccante. Quando si sceglie il tonno in scatola, bisogna fare attenzione alla lattina: secondo GOST, dovrebbe contenere solo pesce e sale. Scegliete un formaggio a pasta dura, ma deve essere fresco: la superficie deve avere un colore naturale, senza deformazioni o ammaccature.
Passo 1

Preparare il ripieno. Grattugiare le uova sode sulla pista. Grattugiare la cipolla. In una ciotola profonda, unire le uova, la cipolla e il tonno. Grattugiare il formaggio. Aggiungere il formaggio al tonno con le uova e le cipolle. Aggiungere sale e pepe. Condire il ripieno con la maionese e mescolare bene.
Passo 2

Preparare le tortine. Riempire le tortine in modo uniforme con il ripieno. Cospargere con aneto tritato finemente e servire.