italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Cotolette al vapore
A differenza di altri metodi di cottura, la lavorazione a vapore preserva al massimo la quantità di vitamine e microelementi nei prodotti. Se scegliete il filetto di pollo tritato per le cotolette al vapore, non saranno solo sane, ma anche ipocaloriche: non più di 150 kcal per 100 g. Potete anche aggiungere carote, barbabietole o erbe fresche alla carne macinata. In questa ricetta viene spiegato passo dopo passo come cucinare le cotolette al vapore utilizzando solo ingredienti di base. Verdure stufate, riso e grano saraceno saranno un ottimo contorno per questo piatto.
Come cucinare Cotolette al vapore
Passo 1
Preparare la carne macinata per le cotolette. Per fare questo, mescolate il pollo tritato, l'uovo crudo, le patate grattugiate e la cipolla tritata finemente. Aggiungere sale a piacere e mescolare bene per almeno 5 minuti.
Passo 2
Formare le polpette. Utilizzando le mani bagnate, dividere la carne macinata risultante in 5-7 parti e formare delle costolette ovali o rotonde.
Passo 3
Cuocere le cotolette a vapore in una pentola a cottura lenta. Per fare ciò, mettete le cotolette in una pentola a vapore e versate l'acqua nella ciotola della multicooker. Disporre le cotolette sopra e accendere la modalità vapore. La potenza del multicooker determina il tempo necessario per cuocere a vapore le cotolette. Tempo medio: 30 minuti.
Cotolette al vapore - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Confettura di fragole e ciliegie
C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.
