- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Cioccolato (117)
- Funghi (108)
- Fragola (103)
- Bevande (125)
- Pomodori (209)
- Fiocchi di latte (122)
- Secondi piatti (731)
- Pasqua (93)
- Inviare (106)
- Le ricette dello chef (99)
- Mele (147)
- Il formaggio (177)
- Pollo (132)
- Ricette estive (123)
- Pasta sfoglia (86)
- Spazi vuoti (94)
- Frittelle (108)
- Torta (84)
- Crema (129)
- Maiale (116)
- Manzo (93)
- Patata (163)
- Pane (88)
- Dolci pasquali (82)
- Minestra (110)
- Fig (85)
- Noci (111)
- Aglio (180)
- Carota (129)
- Pepe (116)
- Piatti di pollo (123)
- Dolci (226)
- Piatti di carne (199)
- Spuntini (269)
- Sentirsi malato (119)
- Cottura al forno (302)
- Uova (225)
- Limone (102)
- Cena (413)
- Torte (145)
- Le verdure (122)
- Ricette con il latte (118)
- Insalate (221)
- Biscotti (80)
- Colazione (257)
- Sandwich (108)
- Piatti di verdure (98)
- Trucco (90)
- Cuocere al forno con l'uovo (118)
- Raccolta di ricette (1668)
- Ci sono allergeni comuni (1330)
- Appena (1337)
- Ricetta impressionante (1003)
- Cena di maiale (90)
- Cena con patate (154)
- Piatti caldi per il nuovo anno (445)
- Stagione dell'aglio (463)
- Stagione delle carote (309)
- Stagione delle patate (228)
- Ricetta con video (248)
- Piatti a base di pollame (118)
- In 30 minuti (401)
- Cibi fritti (94)
- Secondi piatti di farina (174)
- Stagione verde (441)
- Non contiene allergeni comuni (351)
- L'isola (333)
- A basso contenuto calorico (153)
- Stagione dei peperoni dolci (131)
- Stagione dei pomodori (231)
- Spuntino (240)
- Spuntini con pane o lavash (105)
- Cena con filetto di pollo (83)
- Insalate con verdure (107)
- Stagione dei cetrioli (95)
- In 15 minuti (112)
- Dolci di Capodanno (81)
- Colazioni con uova (111)
- Piatti di pesce (82)
- Zuppe (138)
- Primi piatti (140)
- Cottura al forno (191)
- A basso contenuto calorico (221)
- Cena (545)
- Dolci (122)
- Di
- Contatto
Cotolette al vapore

A differenza di altri metodi di cottura, la lavorazione a vapore preserva al massimo la quantità di vitamine e microelementi nei prodotti. Se scegliete il filetto di pollo tritato per le cotolette al vapore, non saranno solo sane, ma anche ipocaloriche: non più di 150 kcal per 100 g. Potete anche aggiungere carote, barbabietole o erbe fresche alla carne macinata. In questa ricetta viene spiegato passo dopo passo come cucinare le cotolette al vapore utilizzando solo ingredienti di base. Verdure stufate, riso e grano saraceno saranno un ottimo contorno per questo piatto.
Come cucinare Cotolette al vapore
Passo 1

Preparare la carne macinata per le cotolette. Per fare questo, mescolate il pollo tritato, l'uovo crudo, le patate grattugiate e la cipolla tritata finemente. Aggiungere sale a piacere e mescolare bene per almeno 5 minuti.
Passo 2

Formare le polpette. Utilizzando le mani bagnate, dividere la carne macinata risultante in 5-7 parti e formare delle costolette ovali o rotonde.
Passo 3

Cuocere le cotolette a vapore in una pentola a cottura lenta. Per fare ciò, mettete le cotolette in una pentola a vapore e versate l'acqua nella ciotola della multicooker. Disporre le cotolette sopra e accendere la modalità vapore. La potenza del multicooker determina il tempo necessario per cuocere a vapore le cotolette. Tempo medio: 30 minuti.
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.