Gedämpfte Koteletts
Im Gegensatz zu anderen Kochmethoden bleibt bei der Dampfverarbeitung die maximale Menge an Vitaminen und Mikroelementen in Produkten erhalten. Wenn Sie sich für gedämpfte Koteletts für Hähnchenhackfleisch entscheiden, sind diese nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm – nicht mehr als 150 kcal pro 100 g. Sie können dem Hackfleisch auch Karotten, Rüben oder frische Kräuter hinzufügen. In diesem Rezept wird Schritt für Schritt beschrieben, wie Sie gedämpfte Koteletts nur mit Grundzutaten zubereiten. Geschmortes Gemüse, Reis und Buchweizen sind eine gute Beilage zu diesem Gericht.
Wie man kocht Gedämpfte Koteletts
Schritt 1

Bereiten Sie das Hackfleisch für die Koteletts vor. Dazu Hähnchenhackfleisch, rohes Ei, geriebene Kartoffeln und fein gehackte Zwiebeln vermengen. Mit Salz abschmecken und mindestens 5 Minuten lang gründlich vermischen.
Schritt 2

Frikadellen formen. Das entstandene Hackfleisch mit nassen Händen in 5–7 Teile teilen und ovale oder runde Koteletts formen.
Schritt 3

Kochen Sie die Koteletts in einem Dampfgarer im Schongarer. Legen Sie dazu die Koteletts in einen Dampftopf und gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel. Legen Sie die Koteletts darauf und schalten Sie den Dampfmodus ein. Die Leistung des Multikochers bestimmt, wie lange das Dämpfen von Koteletts dauert. Durchschnittliche Zeit: 30 Minuten.
Gedämpfte Koteletts - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn