Calamaro ripieno di riso e uovo
Calamari ripieni di riso e uovo, cotti al forno: un piatto insolito, sia nella composizione che nel sapore. I frutti di mare cucinati con il formaggio non sono solo nutrienti, ma anche sani. Il piatto è una fonte di proteine complete, importanti per chi segue una dieta sana. Quando si preparano i calamari, è importante scegliere carcasse intere con uno strato uniforme di glassa ghiacciata. Ciò indica la freschezza e la corretta conservazione dei calamari. Il filetto di tacchino da farcire deve essere di colore rosa chiaro e avere un odore gradevole.
Come cucinare Calamaro ripieno di riso e uovo
Passo 1

Lessare le carcasse dei calamari. Fate bollire l'acqua in una pentola, immergete i calamari per 2 minuti, toglieteli e lasciateli raffreddare.
Passo 2

Preparare il ripieno. Mescolare carne, uova, formaggio e riso. Aggiungere sale a piacere e panna acida, quindi mescolare.
Passo 3

Farcire i calamari e cuocerli in forno. Utilizzando un cucchiaio, riempire ciascuna carcassa di calamaro con il ripieno. Prendete una teglia da forno e ungetela con olio vegetale. Disporre i calamari ripieni in un piatto. Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi. Cospargere i calamari con il formaggio e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen